Guten Morgen! Genießt euren Kaffee!☕️

Wer in Italien einen "caffè" bestellt, bekommt meistens einen Espresso.

Hallo! Der Morgen ist schon so gut wie vorbei, aber vielleicht ist trotzdem noch Zeit für einen #Kaffee?

Die Arabica-Bohne macht mehr als 60% des weltweiten Kaffeehandels aus. Auf dem zweiten Platz liegt der bei vielen Kaffeefreunden nicht ganz so beliebte Robusta-Kaffee.

Zur Herstellung von Instantkaffee werden zunächst mithilfe von Wasser die wasserlöslichen Bestandteile aus den gemahlenen Kaffeebohnen extrahiert. Anschließend wird das so gewonnene Extrakt getrocknet. Zurück bleibt dann nur das wohlbekannte lösliche Kaffeepulver.

Kaffee wächst und gedeiht nur in einem relativ schmalen Gürtel um den Äquator, dem sogenannten Bean Belt. Zu diesem gehören unter anderem die Länder Brasilien, Vietnam, Indonesien und Kolumbien.

Der italienische Espresso ist nicht nur an sich köstlich, sondern bildet auch die Grundlage für den sehr beliebten Cappuccino. Bei dessen Zubereitung wird der Espresso mit der gleichen Menge Milchschaum gemischt.

Die Kaffeebohne ist bei der Ernte ursprünglich grün. Erst durch die Röstung erhält sie ihre charakteristische tiefbraune Farbe.

Guten Morgen! Wer von euch möchte einen #Kaffee?