築地の晴海通り沿いで珈琲屋を60年営業しています。慶応大学卒業。ゼミはマーケッティング。渡米して視察後、1986年築地で最初のセルフの珈琲専門店を開業。繁盛を確信。以来、美味しく飲んでいただくためのフードメニューを開発。色々なお客様から聞いた築地の情報や商売のヒントをお知らせしたいと思います。 米本珈琲本店

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