📖 Découvrez notre lecture du mois de janvier ! Un récent article de Sameer Velankar (2024) explore comment l'esthétique et les caractéristiques écologiques des emballages alimentaires façonnent les décisions d'achat. 📚 Pour en savoir plus : kuey.net/index.php/kuey…

Notre récente étude chez SensoStat portait sur du chocolat... Miam ! 🍫 Bon visionnage ! ☺️ #SensoStat #Chocolate #SensoryAnalysis #FoodScience #ConsumerInsights #FacialExpressions #NonverbalCommunication

🍫 5 février - Journée du Nutella : Pourquoi il n’a pas toujours le même goût selon ce avec quoi on le mange ? Une étude récente a révélé que l’effet d'un ajout d’un support influe notre perception du goût et la texture de la pâte à tartiner. 👉 lnkd.in/eX66V7u9

Durant cette semaine, notre expert en statistiques, Eric Teillet, a eu le plaisir d'animer des cours d'analyse sensorielle et de statistiques auprès des étudiants du Master en Biotechnologies de l'UCO Bretagne Nord. Merci aux étudiants pour leur curiosité et leur engagement👏

Être passionné de statistiques dès le collège...!? Oui c'est possible ! Il s'appelle Ernest et nous avons eu le plaisir de l'accueillir pour son stage de 3ème 😊. Il a accepté de répondre à nos questions 😉 Curieux d’en savoir plus ? C'est juste ici 👇

La semaine dernière, Arnaud Thomas, notre Responsable Recherche & Innovation, a eu le plaisir d’intervenir auprès des étudiants en troisième année d'école d'ingénieurs agroalimentaire de L'Institut Agro Dijon (Dominante Evaluation Sensorielle et Compagnie - Sens&Co).

L'univers SensoStat - Newsletter N°54 ✒️ Notre nouvelle Newsletter est disponible, au programme : ☝️1- Notre récente étude ✌️2- Actualité 🌐 Disponible aussi en ligne : lnkd.in/e4PmAy8e Pas encore inscrit à notre Newsletter ?👇 sensostat.fr en bas de page

🎯 Au-delà du scoring hédonique : quand les mots révèlent l'essentiel ! 👉 Free-Comment, pensez-y dès la conception de vos prochaines études ! Faites appel à notre expertise : sensostat.fr

🚨 Nouvelle publication dans Food Quality and Preference ! 📥 L’article est disponible gratuitement pendant 50 jours ici : 👉 lnkd.in/eTm5Nmft