Su nombre es náhuatl. Chichietl o frijol de chivo. Nosotros lo cultivamos en la huasteca veracruzana. Encuéntrenlo entre nuestros productos del Rancho Anatolia. Estamos en Córdoba #148, Col. Roma. Aquí tutorial para su preparación. 👇🏽👇🏽

Mujeres cocineras que aprendieron a arrancarle el sabor a la tierra con, literalmente, el sudor de su frente. Hoy descansamos pero volvemos mañana ¿sabe por qué nuestro sabor se vuelve entrañable? Porque la mitad de nuestra cocina está en la huasteca. Allá en el Rancho Anatolia

Chocolate Anatolia. Nuestro cacao viaja de Tabasco a la CDMX y de aquí se va a la Huasteca veracruzana para ser tostado en comales y braceros de barro al calor de la leña; y de ahí de regreso a la CDMX. $390, 425 gr. Aprox 20 tazas de venta en Maizdecacao 5555849638.

Cosechando el Xonakatl para poder envasarlo y hacer que llegue a la comodidad de su casa. Encuéntrelo entre nuestros productos. 100% orgánicos.Estamos en Córdoba #148, Col. Roma. #ComeSano

Chichietl o frijol de chivo. Nosotros lo cultivamos en la huasteca veracruzana. 100% orgánico. Y pueden encontrarlo entre nuestros productos, ¡listo para cocinarlo en la comodidad de su casa! Estamos en Córdoba 148. Col. Roma 5555849638.

Hoy se inaugura la tortillería Rancho Anatolia.Tortillas hechas a mano de maíz nixtamalizado, cultivado por nosotros en la huasteca veracruzana.Este fin de semana por apertura obtenga su suscripción Tlaxcalli (tortilla) por $300.Informes al 5555849638 o en Córdoba #148, Col. Roma

¡Ya estamos haciendo las tortillas! Venga por las suyas o pídalas a domicilio al 5555849638. Recuerde que este fin de semana tenemos promoción de la suscripción Tlaxcali, obtenga 8 docenas de tortillas hasta su casa por $300. Estamos en Córdoba #148, Col. Roma #ComeMaiz #ComeSano

¿Ya visitaron nuestra tortillería? Tortillas hechas a mano de maíz nixtamalizado, cultivado por nosotros en la huasteca veracruzana.Hoy es el último día para que obtenga su suscripción Tlaxcalli (tortilla) por $300.Informes al 5555849638 o en Córdoba #148, Col. Roma

Hoy descansamos pero ¿qué tal un breviario lingüístico y cultural milpero? Maíz se dice, en #nahuatlnecesario “zintli”, frijol se dice “etl”, calabaza, “ayojtli” y Chile, “chili”. Estos elementos son lxs Protagonistas de nuestra cocina. Estamos en Córdoba 148. Col. Roma. CDMX.

Recuerden que el horario de la tortillería Rancho Anatolia es de 10:00 a 17:00 hrs puede hacer su pedido al 5555849638. Tortillas hechas a mano con maíz orgánico, cultivado por nosotros en la huasteca Veracruzana. #Comemaiz #ComeSano #ComeHuasteco

El #RanchoAnatalia es la culminación hecha sabor del trabajo de muchas personas, en su mayoría mujeres, lideradas por Chá Carballo.Productos orgánicos,traídos de la huasteca veracruzana, que podrá disfrutar en la comodidad de su casa ¡Venga a conocerlos! 📍Córdoba #148, Col. Roma

Acompañe su comida con tortillas hechas a mano con maíz criollo. Haga su pedido al 5512401203. Recuerde que también tenemos nuestra suscripción Tlaxcali (tortilla), 8 docenas por $400. #ComeMaiz #ComeSano #comehuasteco

¿Ya conocen nuestros productos? Productos 100% orgánicos. Producidos mayormente por mujeres en la Huasteca Veracruzana liderados por Chá Carballo. Sigamos apoyando la #EspiralVirtuosa. Estamos en Córdoba #148, Col. Roma.

Así es como se prepara el chocolate Chá en el rancho, en la Huasteca Veracruzana. Con el puede prepara una bebida de cacao con canela en la comodidad de su casa. ¡Venga por el suyo a Córdoba #148, Col. Roma!

De los dulces del @ranchoanatolia, ya probaron nuestra miel. 100% natural. Encuentren nuestros productos en Córdoba #148, Col. Roma.

Sí ha visitado Maizdecacao seguro ha disfrutado su comida en nuestra vajilla. Vajilla de barro, hecha por alfareras de la comunidad de Limones,Veracruz. Y puede tenerla en su casa, ¡pregunte por ella al 5512401203 o visite nuestra tienda en Córdoba #148, Col. Roma!

Recuerde que puede comprar la vajilla de Maizdecacao en la tienda del Rancho Anatolia :)

La esencia de nuestra comida. Nuestro secreto mejor guardado. El alma de nuestra sazón.Chiluajtok o chile seco. Chile de la huasteca. Recuerde que puede encontrar esta salsa en nuestra tienda. 📍Córdoba #148, Col. Roma.

Pues Andrés Manuel pide a Alejandro Murat que cumpla con la reconexión del manantial a Ayutla como lo ordena un tribunal federal colegiado, es inapelable ya. Se agotaron las instancias. Día 1. #AguaParaAyutlaYa

Del Rancho Anatolia en la huasteca Veracruzana donde cultivamos nuestros productos, a nuestra cocina en la CDMX y de ahí a su mesa. Sabores de la huasteca que queremos compartir con ustedes. Los esperamos en Córdoba #148, Col. Roma #ComeMaiz #ComeHuasteco