ラーメン食べるメガネ (@ramen_no874) 's Twitter Profile
ラーメン食べるメガネ

@ramen_no874

メガネかけてないことも多々あります。 /食べた麺の記録残しのアカウント/年間250食ぐらい?/🍜メインは八王子・立川周辺、その他東京駅近辺、一部都内など

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calendar_today16-12-2023 12:07:53

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開王(豚骨ラーメン 開王 ) 初日に食べた時よりスープの芳醇さが増していて、めちゃ美味でした😋 チャーシューの仕上がりも素晴らしい👏

開王(<a href="/hatioujikaiou/">豚骨ラーメン 開王</a> )

初日に食べた時よりスープの芳醇さが増していて、めちゃ美味でした😋
チャーシューの仕上がりも素晴らしい👏
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中華そば 炎(自家製麺 煮干し中華そば にぼ福 ) 限定 アサリとカルピスバターの塩中華そば 昔からの常連にとってはもはや馴染みのアサリ×カルピスバター 背脂も入って、麺の強さに負けないバランス。 炎でも美味しくいただきました😋

中華そば 炎(<a href="/homura20251006/">自家製麺 煮干し中華そば にぼ福</a> )

限定
アサリとカルピスバターの塩中華そば

昔からの常連にとってはもはや馴染みのアサリ×カルピスバター
背脂も入って、麺の強さに負けないバランス。
炎でも美味しくいただきました😋
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らーめん楓(らーめん楓 ) 手もみつけ麺 塩と、 鴨中華そば 楓(鴨中華そば 楓 ) 限定の牡蠣と鴨の塩らーめん つけ麺は久しぶりにいただいたが、以前よりいり子がとても効いていたのが印象的でした そして限定は言わずもがな美味い😋 一緒に入っているお肉もステーキかってぐらいジューシーでした

らーめん楓(<a href="/ramenkaede/">らーめん楓</a> )
手もみつけ麺 塩と、

鴨中華そば 楓(<a href="/kamochukaede/">鴨中華そば 楓</a> )
限定の牡蠣と鴨の塩らーめん

つけ麺は久しぶりにいただいたが、以前よりいり子がとても効いていたのが印象的でした

そして限定は言わずもがな美味い😋
一緒に入っているお肉もステーキかってぐらいジューシーでした
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先日「音七」にて初めて胡麻つけ麺をいただいた。 濃厚度合いはそこまでだけど、終始胡麻の香りがよく、太麺との相性もよかった。 今どきの価格としては安くて、このクオリティで900円ちょっとで食べられるのがありがたすぎる。

先日「音七」にて初めて胡麻つけ麺をいただいた。
濃厚度合いはそこまでだけど、終始胡麻の香りがよく、太麺との相性もよかった。
今どきの価格としては安くて、このクオリティで900円ちょっとで食べられるのがありがたすぎる。
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ほん田(秋葉原) 特製塩つけ麺 チャーシュー丼 昆布水つけ麺としてのクオリティはかなり高い。 揉塩で食べるのがめちゃくちゃ美味い。 スープは醤油に比べるとあっさり目だけど、トッピングや昆布水とのバランスが考えられていると感じる。 並びあるのも時間見て行けばそこまでだからつい行ってしまう🤣

ほん田(秋葉原)
特製塩つけ麺
チャーシュー丼
昆布水つけ麺としてのクオリティはかなり高い。
揉塩で食べるのがめちゃくちゃ美味い。
スープは醤油に比べるとあっさり目だけど、トッピングや昆布水とのバランスが考えられていると感じる。
並びあるのも時間見て行けばそこまでだからつい行ってしまう🤣
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中華そば 炎(自家製麺 煮干し中華そば にぼ福 ) 蟹の味噌ラーメン(特製) 先日の限定。 蟹が香る濃厚な味噌。お肉は(いつもだけど)ボリューム満点。 とても鮮明な印象を残しました。後にも記憶に残りそうなスープだった。また食べたい。

中華そば 炎(<a href="/homura20251006/">自家製麺 煮干し中華そば にぼ福</a> )
蟹の味噌ラーメン(特製)

先日の限定。
蟹が香る濃厚な味噌。お肉は(いつもだけど)ボリューム満点。
とても鮮明な印象を残しました。後にも記憶に残りそうなスープだった。また食べたい。
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中華そば 炎(自家製麺 煮干し中華そば にぼ福 ) 濃厚とミニ煮干しカレー あと2日で閉店なので、食べ納め。 八王子にはなかなか少ない系統の濃厚な煮干しでした。 半年間でこのお店が閉店なのは悲しいけど、また次のお店が準備中とのことで、引き続き楽しみにしています。

中華そば 炎(<a href="/homura20251006/">自家製麺 煮干し中華そば にぼ福</a> )

濃厚とミニ煮干しカレー
あと2日で閉店なので、食べ納め。

八王子にはなかなか少ない系統の濃厚な煮干しでした。
半年間でこのお店が閉店なのは悲しいけど、また次のお店が準備中とのことで、引き続き楽しみにしています。
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煮干しな1日 鶏と鳴く。冷やし煮干しラーメン(アサリとチャーシューのガリバタ丼) 宮本 極濃煮干しつけ麺 中華そば 結 まぜにぼ 200g はやくにぼ福始まってください🙂

煮干しな1日

鶏と鳴く。冷やし煮干しラーメン(アサリとチャーシューのガリバタ丼)
宮本 極濃煮干しつけ麺
中華そば 結 まぜにぼ 200g

 はやくにぼ福始まってください🙂
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鶏と鳴く。(jing 鶏と鳴く。 ) 煮干し豚骨ラーメン 濃厚でエッジの効いた煮干しだが甘めのカエシと豚骨で全体的にはまろやかな印象。 多加水なモチモチ麺でチュルチュルっといけました。 (…米が欲しくなりました。海苔増ししてスープと米で食ったら美味そうだ)

鶏と鳴く。(<a href="/Galtzjing/">jing 鶏と鳴く。</a> )
煮干し豚骨ラーメン

濃厚でエッジの効いた煮干しだが甘めのカエシと豚骨で全体的にはまろやかな印象。
多加水なモチモチ麺でチュルチュルっといけました。

(…米が欲しくなりました。海苔増ししてスープと米で食ったら美味そうだ)
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アメミ屋 (アメミ屋 ) ごまつけ麺 何年ぶりかってレベルではなくて 多分7,8年ぶりなんですが 変わらぬ味で美味しかった 本当はネギつけ麺行きたかったけど今日のお腹のコンディション的に断念 次回はネギにしたい

アメミ屋 (<a href="/tsukemenamemiya/">アメミ屋</a> )
ごまつけ麺

何年ぶりかってレベルではなくて
多分7,8年ぶりなんですが
変わらぬ味で美味しかった

本当はネギつけ麺行きたかったけど今日のお腹のコンディション的に断念
次回はネギにしたい
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煮干し中華そば にぼ福(煮干し中華そば にぼ福 ) 濃厚醤油 チャーシュー丼 マイルドで旨味を感じる煮干しスープは煮干しの香りがとてもよく 安心感のある味でした😌 オープンおめでとうございます、頑張ってください💪

煮干し中華そば にぼ福(<a href="/homura20251006/">煮干し中華そば にぼ福</a> )

濃厚醤油
チャーシュー丼

マイルドで旨味を感じる煮干しスープは煮干しの香りがとてもよく
安心感のある味でした😌

オープンおめでとうございます、頑張ってください💪
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煮干し中華そば にぼ福(自家製麺 煮干し中華そば にぼ福 ) 特製濃厚醤油 ハーフ煮干し曼沙羅 チャーシュー増し増しお腹いっぱい🍖 曼沙羅の肉がとろけていてかなり美味しかった😋

煮干し中華そば にぼ福(<a href="/homura20251006/">自家製麺 煮干し中華そば にぼ福</a> )
特製濃厚醤油
ハーフ煮干し曼沙羅

チャーシュー増し増しお腹いっぱい🍖
曼沙羅の肉がとろけていてかなり美味しかった😋
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鴨中華そば楓 限定:ライ麦麺の鴨せいろ (醤油) ハーフローストビーフ丼 LINEサービスもも肉 時差ポスト。 久しぶりのライ麦麺!肉たっぷりで満足感。 麹感の強い味噌もちょっと変わった風味で新鮮でした。

鴨中華そば楓

限定:ライ麦麺の鴨せいろ (醤油)
ハーフローストビーフ丼
LINEサービスもも肉

時差ポスト。
久しぶりのライ麦麺!肉たっぷりで満足感。
麹感の強い味噌もちょっと変わった風味で新鮮でした。
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らーめん楓 (らーめん楓 ) 南高梅の昆布水ライ麦つけめん 塩 楓の梅と言えば"龍神の梅"がメニューにいた頃を思い出す… 今回の限定は昆布水つけ麺。全体的にさっぱりしつつも、しっかりした梅の味と塩スープの軸があり楽しめました!

らーめん楓 (<a href="/ramenkaede/">らーめん楓</a> )
南高梅の昆布水ライ麦つけめん 塩

楓の梅と言えば"龍神の梅"がメニューにいた頃を思い出す…
今回の限定は昆布水つけ麺。全体的にさっぱりしつつも、しっかりした梅の味と塩スープの軸があり楽しめました!