Für Notfälle: Ein Vorrat an Lebensmitteln und Getränken für 10 Tage sollte in jedem Haushalt bereitstehen. U. a. 20 Liter Wasser pro Person. 💧🍎 brisant.de/haushalt/vorra…

☀️Sonne, 🌊Meer und gutes Essen: Urlaub auf #Kreta verspricht eine schöne Zeit. Die Insel ist aber auch berühmt für ihr grünes Gold – 🫒#Olivenöl. Wir haben eine Ölmühle besucht 👇 lebensmittelmagazin.de/ernaehrung-ges…

Ab jetzt können Verbraucher im Supermarkt schneller erkennen, woher ihre Lebensmittel stammen, dank eines neuen Herkunftssiegels! 🌽🍎🐖🛒 agrarheute.com/management/agr…

🐟 Lachs, 💙 Blaubeeren und 🥦 Brokkoli - diese Superfoods können deine Denkleistung steigern! Was noch auf den Speiseplan sollte: 🥚, Walnüsse und mehr. 👇 chip.de/news/Fuers-Geh…

Christoph Minhoff spricht mit der Lebensmittelzeitung im Interview über Politik, die Lebensmittelbranche und die Zukunft unserer #Ernährung. Jetzt lesen (Abo) 👇 lebensmittelzeitung.net/politik/nachri…

Wusstest du, dass der erste deutsche Supermarkt 1949 in Hamburg eröffnete? 🍏🍖🍞 Anfangs waren viele skeptisch, doch bald änderten sich Einkaufsgewohnheiten für immer! www1.wdr.de/radio/wdr5/sen…

Morgen startet der #KKongress24 in Berlin! Christoph Minhoff wird um⏰11:40 Uhr (Raum A08) zum Thema „Straßenblockaden, Anzeigenkampagnen, klare Worte – wie stürmisch wird politische Kommunikation“ gemeinsam mit Axel Finkenwirth vom Deutscher Bauernverband e.V. sprechen. Moderiert wird die Diskussion von

Durch Lebensmittelverarbeitung können viele Verbraucher-Bedürfnisse wie glutenfreie, laktosefreie oder vegane Alternativen gedeckt werden. Die Definition „hochverarbeiteter“ Lebensmittel ist oft unklar und sorgt für Verwirrung – denn auch Produkte wie Vollkornbrot aus dem

.Christoph Minhoff auf dem #KKongress24: „Wenn wir nicht bereit sind, uns in der Öffentlichkeit für unsere Branche einzusetzen, werden wir nicht gehört und wahrgenommen. Dabei ist unsere Kernaufgabe Wissenschaft und Expertise zu vereinen.“ Ernährungsindustrie BVE

Industrielle Lebensmittelverarbeitung ist unverzichtbar, um ✅ Sicherheit, Haltbarkeit und Qualität zu gewährleisten. Verarbeitete Lebensmittel können sowohl Nährstoffe bewahren als auch schädliche Inhaltsstoffe inaktivieren. In der Debatte über Verarbeitungsgrade wird häufig

Geschmack ist beim Einkauf von Süßwaren am wichtigsten: #Verbraucherbefragung

Vielleicht kann demnächst Erntedank in der Freibadsaison gefeiert werden. Der #Klimawandel hinterlässt seine Spuren unter anderem bei der 🍎 #Obsternte. Wir waren im Obstgarten und haben mit einem Pomologen gesprochen 👇 lebensmittelmagazin.de/ernaehrung-ges…

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE)) hat in einem neuen Positionspapier klassische 🥛 Milchprodukte und 🌿 pflanzliche Milchalternativen in Bezug auf Nährwerte und Nachhaltigkeit miteinander verglichen und Handlungsempfehlungen daraus abgeleitet. Mit Blick

Abnehmen ohne Hungern? Die Stoffwechseldiät setzt auf viele Kohlenhydrate, um die Fettverbrennung anzukurbeln. 🥚🍚🍝 #Ernährung #Gesundheit inforadio.de/rubriken/wisse…

Nahrungsmittel oder ganze Gerichte - Können Lieferdrohnen die Nahversorgung auf dem Land revolutionieren? 🚁🍽️🛒 tagesschau.de/wirtschaft/ein…

Gestern hat Präsidentin Dr. Ursula Ursula von der Leyen die neuen Mitglieder der 🇪🇺 European Commission vorgestellt. Die Lebensmittelwirtschaft erwartet für die kommende Legislaturperiode, dass die Kommission dafür Sorge trägt, dass nachhaltige Lösungen für den Erhalt und die Stärkung der

Für stressfreie Pausenboxen in der Schule: Ernährungswissenschaftlerin Anja Kaiser gibt Tipps, um den Geschmack von Eltern und Kindern zu vereinen. 🥪🍏 donaukurier.de/nachrichten/ba…

Starkoch Johann Lafer empfiehlt sechs Lebensmittelgruppen für ein gesundes Leben! 🥑🍓🥦 Erfahre, welche Lebensmittel er für besonders wertvoll hält. 👇 chip.de/video/Starkoch…

🍝 #Nudeln findet man weltweit, sie stehen, wie kaum ein anderes #Lebensmittel, für italienische Esskultur. Wir haben auf dem Pasta-Festival mit vollem Körpereinsatz recherchiert 👇 lebensmittelmagazin.de/ernaehrung-ges…

Heute ist Welt-#Alzheimertag! 🧠 Omega-3-Fettsäuren spielen eine zentrale Rolle für die Gesundheit, u. a. für Gehirnfunktion und -entwicklung. Wichtige Omega-3-Fettsäuren wie Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) können vom Körper nicht selbst hergestellt werden,