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基本はbotですが、たまに中の人がつぶやきます。出典は全国300地点、5000人の話者からの聞き書きをもとにした「日本の食生活全集」（農文協）。リンクは書籍紹介ページです。

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2 months ago

秋の晩飯 秋の夜は長く、日の暮れるのもつるべ落としに早い。女は田んぼから急いで帰り、夕食のしたくにかかる。昼間、いも水車で泥を洗い落とした里芋を、大根やにんじんと煮つける。 『聞き書　熊本の食事』　阿蘇の食より knowchi.jp/archives/5203 #農文協

秋の晩飯 秋の夜は長く、日の暮れるのもつるべ落としに早い。女は田んぼから急いで帰り、夕食のしたくにかかる。昼間、いも水車で泥を洗い落とした里芋を、大根やにんじんと煮つける。 『聞き書　熊本の食事』　阿蘇の食より knowchi.jp/archives/5203 #農文協