飲食店から物販に業態が変わったけれど、リピーターの大切さを日々感じてます。 もちろん、新規も大事だけどその数倍もリピーターが大事なんですよねー どうやってリピーターになってもらうか？というか、その前段階からが大切

もちろん働く側の権利は主張しても良いんだけど、何でもかんでも主張すると、社保も福利厚生もいらない機械を導入した方が楽だわ…って経営者が思うのも一理あるね。 知り合いの経営者の悩みが最近はほとんど社員についてなのが物語ってるなぁと

去るもの追わず 来るもの選ぶ これホント正解ですね

「知ってもらうこと」と「忘れないでもらうこと」のバランスをとる。お客様ってそのお店が嫌になって来なくなることもあるけど、大体は忘れてたってことも多いから。 思い出してもらうことも大切なんですよねー

これから先の売り上げを作る事と 今日の売り上げを作る事 それを同時にやっていかないといけないから店舗経営って大変なんですよね まぁそこが楽しい！ってなる時もあるんですけど、なかなか楽しい！っていうレベルまで辿り着かずに日々の売り上げ立てるのに追われたりするのよね

景気が悪いとか、立地が良くないとか言ってても、それでも繁盛してるお店があるってことは、全部やり方次第ってことなんてすよね。 経営で大切なのは他責から自責への思考の転換

「まぁいいか…」を無くす。 毎日営業していると、妥協したくなる時がたまにでてきます。混雑時、山のようなオーダーやお客様をこなさなきゃいけない… でも、そんな時こそまぁいっか！っていう妥協をせずにコツコツと決めたことをやり切ることが大事なんですけどね 人ってつい甘くなりがち

お酒飲む言い訳グッズ作ってみました🤭 自分が使える言い訳をどんどん考えていきたい笑 酒のある日常 ( sakenoiiwake )のオリジナルアイテム通販 ∞ SUZURI（スズリ） suzuri.jp/sakenoiiwake?u…

性格や生き様って顔に出ますね

note更新しましたー note.com/sendai_nakagur…

万が一の時は宮城から引っ越すことも視野に入れないといけなくなってきたのか…

驚きますね。署名の受取拒否・・・。 来月知事選ですが、宮城県民人、本気を出さないと危険です。お年寄りが多くて知名度が高い人に入れる傾向がありますが、まだ時間があります。SNSの力で、誰に入れないか？誰に入れるかを本気で考える必要があります。

飲食店から日本酒メニューの相談を受けますが、そもそもですけどね… 店主さんがどこ見てるか？ってことが大事で、売れる酒を揃えたい！って言われると、それはそうなんですけど、あなたはこの店で何がしたいんですか？って言っちゃいます笑ドリンクメニューってお店の魅力アピールの一つだと思う

人にお願いするなら、自分も何かしてあげないとね

こんなに寒いと早仕舞いしたくなるけどねー 23時閉店のお店が21時過ぎに閉めてるのを見ると、行こうかなーって思ってた気持ちが無くなるなー せめてラストオーダーまでは開けててほしい！

今年はいろいろありました… 来年はいろいろ断捨離します

やりたい事を書き出すよりも 「やりたく無い事」を書き出した方が 目標が明確になりますね…

展示会に潜入… いい出会いがありました！ やっぱりいろいろ動かないとダメですね💦

頼み事が相手に受け入れられるか？って、 それまでの信頼ポイント次第なんですよね。 なんも積み上がってないのに、お願いばっかりされても「は？なんでお前の言うこと聞かないといけないの？」ってことになるんですよねー 自戒もこめて

本日の ガリデブ2 酒やイイジマ えんどう コラボイベントにご来店参加頂き ありがとうございました😊 今後も ガリデブ2 酒やイイジマ えんどう ご愛顧よろしくお願いします🤗