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Pilotée par une équipe de passionnés en totale indépendance, 180°C est la première revue semestrielle intégralement dédiée à la cuisine et à ceux qui la font.

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6 years ago

Gigot d’agneau façon Baumanière ! Glenn Viel, le chef tout récemment auréolé de 3 étoiles Michelin pour le travail qu'il réalise dans les cuisines de l'Oustau de Baumanière, a accepté de nous livrer sa recette du… instagram.com/p/B-zxMb2INC6/…