Solo los cortes de vacuno y cordero de músculo completo, se pueden cocinar al punto y poco hechos. La carne de cerdo debe estar bien cocinada #cocina #gastronomía

Aperitivos de carne Teriyaki con salsa de pimiento dulce carnivorosgourmet.es/ver_recetas_se… #recetas #gastronomía

Foodex Japón: verdaderas oportunidades para la exportación de carne carnivorosgourmet.es/noticias.php?o… #gastronomía #alimentación #eventos

En el #DiaInternacionalDeLaFelicidad os ofrecemos una #receta con aroma a la primavera que ya está a las puertas: Chuletas de Cordero con Pesto de Ortiga, Quinoa, Hierba de Primavera y Ensalada de Limón carnivorosgourmet.es/ver_recetas_se… #gastronomía

Os recordamos las características y garantías del Sello de Calidad de AHDB para la carne británica de ovino y vacuno carnivorosgourmet.es/articulos.php?… #nutrición #gastronomía #carnesrojas

Llegó la Primavera!! Bistro Rump Steak de cebón, ensalada de cristal y salsa brava de mar carnivorosgourmet.es/ver_recetas_se… #recetas #gastronomía de Rubén Cordero

Recuerda que es muy importante dejar reposar la carne después de cocinar, para mejorar la terneza y la jugosidad. Después de cocinar, las proteínas se relajan y el jugo vuelve al centro de la carne #cocina #gastronomía

Cordero estofado de primavera carnivorosgourmet.es/ver_recetas_se… #recetas #gastronomía

Os recordamos este interesante artículo sobre la actitud de los consumidores ante la #cocina carnivorosgourmet.es/articulos.php?… #gastronomía

Gracias !! @thins_esp ;)

Filete Flat Iron a la barbacoa, con condimento de pimiento dulce carnivorosgourmet.es/ver_recetas_se… #recetas #gastronomía

Deja reposar la carne antes de cortarla: de 5 a 10 minutos para cortes más pequeños, como filetes, y de 15 a 25 minutos para las piezas de asado grandes, cubriendo la carne con un trozo de papel de aluminio #cocina #gastronomía

Filetes marinados con cítricos carnivorosgourmet.es/ver_recetas_se… #recetas #gastronomía

Cuando adquieras un corte para asar, calcula 100g-175 gr. por persona para una pieza sin hueso o 225 gr - 350 gr por persona si el corte contiene hueso #cocina

Pastel clásico de carne y riñones carnivorosgourmet.es/ver_recetas_se… #recetas #gastronomía

La primavera anuncia la temporada de barbacoas. ¿Te atreves con el cordero? carnivorosgourmet.es/articulos.php?… #gastronomía

Fajitas al estilo inglés carnivorosgourmet.es/ver_recetas_se… #recetas #gastronomía

¿Conoces todos los posibles cortes de carne de cordero? en nuestra guía te mostramos 150!! descárgala en carnivorosgourmet.es/descargas.php?… #gastronomía #cocina

Carpaccio de cordero con higos, aceitunas y menta carnivorosgourmet.es/ver_recetas_se… #recetas #gastronomía

¿Conoces todos los beneficios de la carne de vacuno? Descúbrelos en nuestra guía nutricional. Puedes descargarla en este enlace carnivorosgourmet.es/descargas.php?… #nutrición #carnesrojas