Me queda corto su saborazo. Como conseguir su excelencia ???. César Martín . De textura excelente, tierno, sedoso, pero no conseguí el sabor.

7 prueba afinando técnica. César Martín . Sigo sin sentir su sabor.

Anoche en casa de amigos con hijos adolescentes. Donde el ron sabe a wisky . Regreso al pasado, como me traen de buenos recuerdos.

Buscamos cociner@s!!!

Oferta de empleo‼️ Os invitamos a presentar candidaturas para el Departamento de Administración.📑 -Se requiere un nivel alto de las lenguas japonés y español. -Fecha límite de solicitud: 31 de marzo de 2024. -Enlace con información detallada (en japonés): es.emb-japan.go.jp/itpr_ja/11_000…

El Noti!! Lakasa lakasa.es/el-noticiero/n…

¡¡COMPLETOS los dos días!! ¡Muchas gracias, una vez más, por vuestra confianza! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

Buscamos en Lakasa personal de sala. Si te animas manda, por favor, un CV a [email protected] Muchísimas gracias

Despedida de Adolfo Santos?

Quien tiene un muy buen amigo Higinio Gómez , tiene la vida resuelta. 2 codornices de maíz. Una de ellas hembra con un huevo dentro. Un lujerio.

“Taller online de arroces secos y capa fina con socarrat”. Válido también para vitro/inducción! MAYO: Viernes 31, 19:00h JUNIO: Domingo 2, 18:00h billetto.es/users/cook_obs… ¡¡Ell@s ya lo han hecho!! 👇🏻👇🏻👇🏻

Tomando impulso, Antonio Bar , que ganas de vernos.

Huevo de perdiz de Higinio Gómez con piparrak de san Sebastián y pan de obrador. Un lujerio.

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Pichón sublime de Lakasa . Siempre un triunfo seguro.

La semana pasada cerramos el ciclo de este año en #FueraDeCarta con la masterclass de Higinio Gómez, que regenta desde los años 70 la pollería Hermanos Gómez Ortiz, en el madrileño Mercado de Vallehermoso. 🐓👨🏻‍🍳

La semana pasada tuve el privilegio de ser padrino de la última promoción de Le Cordon Bleu Madrid. Un honor que disfruté muchísimo. Fue muy emocionante ver la ilusión y la pasión con la que finalizaban unos meses de duro trabajo. Aproveché para hablarles de aspectos que me