Abiertos en agosto. De martes a sábado, con el horario habitual de cocina abierta de forma ininterrumpida desde las 13.30 h.

En Lakasa, pichón bravío de Tierra de Campos youtu.be/TbKlAt2tOvw?si… a través de YouTube

Abiertos en agosto...

🏠 Comenzamos la temporada allá por septiembre en Lakasa con César Martín. Una persona a la que es imposible no querer y un cocinero al que admirar. La visión tranquila que da la experiencia y el convencimiento en lo que se hace. open.spotify.com/episode/5yte4Z…

De martes a sábado, abiertos en agosto. lakasa.es

Tarantelo de bonito...

Pichón de Tierra de Campos, cuatro horas de chup chup...

El Noticiero de este mes, con sus recetas, historias y reflexiones... lakasa.es/el-noticiero/n…

Martes en Lakasa

Sudado de mejillones con verduritas, chile y tomate... compartimos la receta en la web: lakasa.es/es-sudado-de-m…

Gracias!!!

Muchas gracias!!!

- Buñuelitos de Idiazabal - Fiambre de callos - Mejillones bouchot (pena de foto) Lakasa es un oasis en el desierto madrileño de agosto #lakasa

- Tarantelo de bonito - Chuleta de cerdo ibérico (tremenda) - Patatas y pimientos (imprescindibles) - Buñuelitos de Idiazabal - Fiambre de callos - Mejillones bouchot (pena de foto) Lakasa es un oasis en el desierto madrileño de agosto #lakasa César Martín

El verano es momento para el besugo. Pese a la creencia de que solo en el invierno se encuentra su mejor versión, las piezas que ahora nos llegan del Cantábrico no dejan lugar a la duda. Hablamos con los pescadores y compartimos la receta: lakasa.es/es-besugo-del-…

Este es el mormo de atún, marcado ligeramente en la brasa antes de ser encebollado: lakasa.es/es-mormo-de-at…

Los solomos de ibérico ahumados... nada es casual en la cocina: lakasa.es/es-roast-pork-…

¡¡Buscamos cocinero!! - De Lunes a viernes - Manda CV a [email protected]

¡¡Nuevos horarios en Lakasa!! Ahora, de lunes a viernes. lakasa.es

Mes de cambios y novedades El pistoletazo lo da la media veda de caza con la paloma torcaz. En pescados, llegan cocochas, rodaballos, lubinas y pez limón. Si llueve, habrá setas. Vuelven los irresistibles callos de buey… Además estrenamos horarios. lakasa.es/el-noticiero/n…