[ ENTRÉE PIMENTÉE !🌶😋] Vous recherchez une idée de recette pour une entrée estivale? Voici un classique des Oeufs Bénédicte, en version simplifiée avec du saumon fumé pour le côté fraîcheur🐟... et notre piment d'Espelette pour le côté épicé !🌶 tf1.fr/tf1/petits-pla…

[ HISTOIRE DU PIMENT 📖 ] Envie d'en savoir plus sur la culture du piment d'Espelette et sur les femmes qui l'ont cultivé ? 👩‍🌾 👉 Rdv à ETXEA, notre centre d'interprétation, situé à la Place du Marché d'Espelette. #paysbasque #espelette #euskalherria #regionnouvelleaquitaine

[ PLUVIOMETRE 🌧 ] La météo de ce week-end ☔️ au Pays-Basque nous a permis une pause humide entre 2 semaines ensoleillées ! ☀️ Un climat tropical qu'apprécie notre piment d'Espelette.🌶 Les réserves en eau sont positives sur la Zone AOP , le pluviomètre est plein ! 💧 #piment

[ CHANGEMENT DE COULEUR !💚❤] Ça y est, nos piments commencent à voir rouge dans nos parcelles ! 🌱 Les récoltes débuteront début août, dès que les piments seront mûrs, c'est à dire entièrement rouges. 🌶 #euskalherria #paysbasque #pimentdespelette

[ PIMENT ROUGE ! 🌶 ] Les récoltes débutent en douceur dans la Zone AOP . 🌱 Les fruits mûrs, c'est à dire entièrement rouges, sont cueillis uniquement à la main .✋ #paysbasque #euskalherria #piment #espelette #recolte #regionnouvelleaquitaine #agriculture

[RECETTE PIMENTÉE A L' ITALIENNE 😋🇮🇹] Pour débuter cette nouvelle semaine ( qui sera écourtée pour certains grâce au Pont du 15 Août ! ), nous vous proposons une entrée parfaite pour l'été ! ☀️ 🌼 Des Fleurs de courgettes farcies relevées au piment🌶 ouest-france.fr/le-mag/cuisine…

[ VUE SUR NOTRE TERROIR 🌶 ] Dans les hauteurs d'Espelette ⛰, les piments profitent du soleil pour mûrir entre 2 averses . Le micro-climat parfait qu'apprécie notre plante tropicale ! 🌧☀️ #euskalherria #paysbasque #piment #regionnouvelleaquitaine

[ RECETTES POUR LE CHIPIRON 🐙 ] En ce week-end annoncé ensoleillé ☀️ , nous vous proposons plusieurs recettes pour cuisiner le chipiron ... à vous de choisir tant qu'il est relevé par notre piment d'Espelette ! 🌶 femmeactuelle.fr/cuisine/guides…

[A LA RENCONTRE DE NOS PRODUCTEURS 🌿👨‍🌾👩‍🌾] Envie de visiter les exploitations, rencontrer les producteurs ou encore leur acheter directement votre Piment d'Espelette AOP 🌶 ? Rdv juste ici : pimentdespelette.com/carte-des-prod…

[ ETXEA 🏠🌶 ] J-3 avant la rentrée scolaire 👩‍🎓👨‍🎓 Pour autant, notre centre d'interprétation du piment d'Espelette vous reçoit en horaires d'été jusqu'à fin septembre . 🌱 Lundi : 10h-13h / 14h-17h30 🌱Mardi au Vendredi 10h-18h30 🌱Samedi : 10h-13h / 14h-17h 🍃Fermé le Dimanche