#70SSIFF #CulinaryZinema Closing Film 🍽️ alfred oliveri returns to the section with VIRGILIO, a documentary approach to Virgilio Martinez, whose restaurant Central, situated in Lima (Peru), is listed as the best of the decade in Latin America and number 2 in the world.

La insólita aventura del remoto restaurante 1.000. Un enclave de alta cocina en las alturas andinas a 3.800 m. , de acceso difícil, que llena sus mesas a diario. Milagro y sueño de Virgilio Martinez y Pía leon cerca de los restos incas de #Moray elpais.com/elviajero/gast…

💫 #CulinaryZinema clausura por todo lo alto. Una cena inolvidable y mágica de la mano de Virgilio Martinez y Pía León y con la ayuda de su equipo, alumnos/as y profesorado de Basque Culinary Center. ¡Muchas gracias a todos/as! #70SSIFF

Mil es el proyecto gastronómico que más me han conmovido, sorprendido, interesado y emocionado en los últimos años: la gastronomía remota de Virgilio Martinez Una cocina que no se parece a ninguna en un #restaurante inaccesible gastroactitud.com/pista/mil-rest… GASTROactitud

Conferencia de prensa con Virgilio Martínez y Pía León de Central en Lima, nombrado The Best Restaurant in Latin America 2022, patrocinado por S.Pellegrino & Acqua Panna. #LatAm50Best @SanPellegrino Central Virgilio Martinez youtu.be/7JcqeIP-hoU

Check out the exclusive first interview with the team behind Central in Lima AKA The Best Restaurant in Latin America 2022, sponsored by S.Pellegrino & Acqua Panna! #LatAm50Best @SanPellegrino Central Virgilio Martinez bit.ly/LA50BR22Central

BEST FOOD & TRAVEL BOOK: It was the cuisines and ingredients of South America that most piqued your taste buds. Congratulations to THE LATIN AMERICAN COOKBOOK by Virgilio Martínez Virgilio Martinez #NGTReaderAwards nationalgeographic.co.uk/travel/2022/11…

#madridfusion2023 Virgilio Martinez Central 👍

From signature dishes to the outstanding kitchen team and their trophy cabinet, here’s what you need to know about Central, The Best Restaurant in Latin America, sponsored by @sanpellegrino & Acqua Panna. #LatAm50Best Central Virgilio Martinez theworlds50best.com/latinamerica/e…

Here’s what the team at Central had to say moments after receiving the title of The Best Restaurant in Latin America 2022, sponsored by S.pellegrino & Acqua Panna. #LatAm50Best @sanpellegrino Central Virgilio Martinez bit.ly/LA50BR22PressC…

La gran diversidad de #Perú Virgilio Martinez Central #madridfusion2023 Jose Carlos Capel Benjamín Lana

Coca, amargo camino de oportunidades hacia la cocina. Mi colaboración para el blog de Mater Iniciativa. Un proyecto de Virgilio Martinez. blog.materiniciativa.com/encuentros/coc…. Coca Para la Paz Open Society Foundations.

Hoy en Tokio mostrando #Peru y alguna de sus cocinas caseras , estilo MaterIniciativa y con el trabajo del equipo MAZ Tokio #ペルー料理 Virgilio Martinez #あさイチ #NHK

Welcome chef Marvic to Casa Tupac Perú

Macambos ! ☄️

Agradecimiento infinito. @centralrest MIL MATER A los cientos en casa, a los miles y millones en Peru, N.1 @theworlds50best

El cocinero Virgilio Martinez inicia una jornada de inmersión en la Amazonía de Madre de Dios, junto al equipo MaterIniciativa y DOCUPERU , con la misión de registrar mediante una serie de 12 micro documentales. eltrinche.com/datos-caliente…

Absolute pleasure to be on the panel for a post-screening discussion of Virgilio Triskel Arts Centre Cork International Film Festival Virgilio Martinez uses amazing ingredients showcasing Peru at its best. Fond memories of my research project in high Andes (2009-2014) focusing on Andea potatoes Biological, Earth & Environmental Sciences, UCC

⭐️ ⭐️ Live .. viendo MAZ 🇯🇵 con DOS ESTRELLAS MICHELIN. Reconocimiento al talento , al esfuerzo, al trabajo incansable y ejemplar de nuestro querido Santiago Fernández ❤️ santi.maztokyo @maz.tokyo @michelinguide Y equipo ❤️

¡Qué mágica noche! Quina nit més màgica! What a magic night! Virgilio Martinez #pialeon #kjolle