粗利率って原価率の反対で 原価率=売上原価÷売上 で計算されるんだけど、 そもそも売上原価に何を入れてるだろうか？ ペットボトルの水を売っているとき 大抵は中の「水」だけを原価にしている ペットボトルやらラベルやらは原価じゃないのかな 原価率って案外低くなってる #原価 #粗利 #売上

販管費のいろいろ-人件費 ここでいう人件費ってのは現場でコントロールできる費用のこと 法定福利費(社保)は社労士じゃないんだから分かんないよ だから人件費から外す 店舗だと給与手当と雑給だけ たまの賞与も外す で、ちゃんとコントロールしてるかどうか #人件費 #給与手当 #雑給 #販管費

原価率って大事 低くけりゃ良いってもんじゃない お客様を欺くことにもなりかねない 高けりゃ良いってもんでもない 利益が残らないから社員がかわいそう 双方からの落としどころが経営なんだろうが、その原価率を守ること イケてる会社は 想定原価率を±0.5%で合わせている！ #原価率 #利益 #経営

気になる販管費-広告宣伝費 繁盛店はむやみに広告宣伝費をかけていない 固定客、リピーターに支えられているから 広告宣伝費率は2%未満だね 超えていたら効果の程を確認した方がいい 中には採用コストが入っていることも そりゃ求人採用費でしょうが #広告宣伝費 #求人 #採用 #販管費 #繁盛店

気になる販管費-支払手数料 会社の成長と共に支払手数料も成長してくる 気付くと何でも支払手数料に入ってくる システム手数料、 デリバリー手数料、 各種顧問料(支払報酬料)等々 勘定科目で内容が分かり 分析、管理出来ないともったいないよ #支払手数料 #システム #デリバリー #顧問料 #販管費

気になる販管費-備品消耗品費 グラスやお皿は割れない 割ったんでしょ ラップや輪ゴムもそんなに使うかねぇ どんだけジャバジャバ洗剤使ってんのよ トイレにキモい人形いらないでしょ 店内管理が荒れてくると消耗品費に出るそうです イケてる会社の消耗品費率は2%未満が多い #消耗品費 #グラス

気になる販管費-水道光熱費 電気代を筆頭に最近の水道光熱費が高い 個メーターで検針ならまだしも 大家からの家賃と一緒の請求って限りなく怪しい 乗っけられてるんじゃないかと…… 利益をしっかり出してるイケてる会社の水道光熱費率は5%未満を目安 #電気代 #水道光熱費 #販管費 #家賃 #利益

気になる販管費-接待交際費 何やら交際費の5,000円/人という上限が上がるような… 中小企業の交際費は飲み代、ガス抜きが多いね 家族で食事して領収書ください ㈱○○で… って回転寿司でよく見かけます 残念？ 努力？ 諦め？ 年間の交際費が798万円って本当かな？ #交際費 #領収書 #中小企業

利益構造の考え方 全社を本部(粗利０)と事業部に分ける 事業部(営業外損益はない)の営業利益率が売上の15%とする 全社の税引前利益率を売上の10%にしたい 本部経費(営業外の支払利息等を含)は売上の何%までになっていないとダメか 5%(イメージでは△5%)までだね #税理士 #利益 #財務 #売上

営業利益は本業の利益 税金計算のスタートは当期純利益 どこで足しても引いても同じというが 利益の内容となると全く異なる 営業利益が△で、 雑収入で＋はちょっと。。 FC本部が加盟金収入を雑収入にしてた ド真ん中本業やろ。。。 #決算 #加盟金 #税理士 #営業 #雑収入 #税金計算 #利益 #財務

どう着地させるか？ 今期の決算着地の当期利益は1,000万円の見通し 来期の決算予測の当期利益は△1,000万円 ならば決算対策で今期の決算着地の当期利益をトントンにして 来期もトントンにしたいと思うのが心情というもの この発想は最悪です なぜか。。。 #税理士 #決算対策 #利益 #財務 #融資

ピークを作る-① 決算が終わったら銀行に相談してお金を借りたい そう思ったら決算で節税してはいけない 節税して納税は数百万軽くなるかもしれないが、 その節税のためにそれ以上のお金を使っているはず だったら節税せずに納税して 納税以上の融資を得られれば手元預金は最大化する #節税 #融資

ピークを作る-② 決算書が最も信頼の出来る書類で、 試算表はあくまでも仮の書類 試算表は信用度が低い 直前期が赤字… 進行期がどんなに良くても、 良くなりそうと言っても 申告書が出来たら来てくださいね、 と言われて終わり この決算を最高の売上、利益にすることが全て #融資 #税理士 #決算

ピークを作る-③ 決算直前 道なりの着地イメージが当期純利益で1,000万円 来期予測が△1,000万円 融資を最大限引き出そうと思うと 当期純利益を1,500万円や2,000万円に出来ないだろうかと考え、 取引相手に交渉する もちろん来期予測は△1,500万円とかになる 貸したいなとなる #融資 #財務 #借入

投資の失敗が経営の失敗 求人採用を外した 採用人材を外した 新商品を外した 百発百中とはいかないもの 中でも新規出店を外すとダメージが大きい 投資金額が大きいからだ 最悪、一気に債務超過にもなり回復までに時間を要する 出店は関係者が多く、魅力的でもあるが慎重に #出店 #撤退 #投資

直営か業務委託か 利益を分配する代わりに 労務リスクを引き受けてもらう 委託側は安定収益を確保し 受託側はプラスもマイナスもリスクを取る 委託側はオーナー思考 受託側はプレーヤー思考 委託側と受託側が同じ土俵に立たず 利害が一致すること 初期は受託側に優しく #業務委託 #直営 #財務

業務委託の掟 委託側から見ると… 基本的に一定額の利益を確保する その利益は上下しない 投資を想定通りに回収できればいいだけ 逆に受託側では委託側からもらう金額が上下する 場合によってはもらうどころか支払うことも その時、委託側が心を鬼にしてでも払わせることが大事 #業務委託 #財務

サブリースだらけ 大家さんから店舗を借りても自社ではお店をやらない やりたい誰かに転貸する もちろん契約時に転貸借オッケーを入れてもらっている 借りたんだからやればいいのに 運営する人がいないんだよ 金はあるから片っ端から物件押さえよう 結局エンドは高い家賃で始めることに #転貸借

部門別会計 特に店舗ビジネスの場合は、 全社損益の下に 店舗部門と本部部門があり 店舗部門にA店舗、B店舗…と続く 展開したければ1店舗目から部門別会計にしておく 本部は軽くが基本です いい加減にすると本部が厚くなる 店舗がめちゃ利益出ているようになる それはまずい… #部門別 #店舗

申告期限の延長 突然、経理担当者が退職 会社の状況や申告期限が迫っていようが規程に基づき退職 いろいろあったんだろうね 会計事務所はさぁ大変 申告期限に間に合わないかも。。。 そんなとき、 申告期限の延長申請書を税務署にとにかく提出(とはいえ提出期限アリ) #延長 #税理士 #退職 #申告