本日よりヤクミン塩から醤油へ代わりました、醤油も宜しくお願いします : 魂麺ブログ blog.livedoor.jp/konmen/archive…

花火だ 素敵だ🎆

【中華そば 四つ葉】岩本和人 店主 岩本のラーメンには、焦りがない。 それは停滞ではなく、時間と正面から向き合う覚悟だ。彼が厨房に立つと、世界の速度が少しだけ遅くなる。岩本という男は、そういう空気を生み出せる稀な職人だ。

10/23オープン。「魂麺」山西さんの新店。 昼はラーメン店、夜は立ち飲み町中華。 さしろくワンタンメン。 焼きあごに丸鶏と佐助豚を重ねたスープ。ふんわりと上品なダシ感で素晴らしい美味しさ！ ワンタンの皮は「満月」の極薄皮というのもレア。 【五反田】町中華 さしろく blog.livedoor.jp/idetaicho/arch…

町中華 さしろく 東京都品川区五反田 さしろく塩ワンタンメン（1400円） 2025年10月23日オープン。 なんと！本八幡で21年、人気の「魂麺」店主が城南地区に電撃出店。しかもプロデュースとかセカンドブランドとかではなく、店主自ら厨房に立つ店。 ramendb.supleks.jp/ippai/ZhZAMX3r

#町中華さしろく ＃ラーメン 特製 醤油ラーメン🍜😋✨️ スープばっちり決まってます✨️具材も最高～✨️特にワンタンがちゅるんちゅるんで好み😆✨️ めちゃめちゃ旨いッス 素敵なカウンター席のみですが、山西店主と近いのもいいッス😆✨️ 他のメニューも気になりますねぇ…✨️ また来ます✨️

【11月19日(水)通常通り営業！！！！】 大先輩 百麺・宮田店主がサプライズ来店‼️ 憧れる先輩にこうしてお店に来ていただけるなんて… 本当にありがたいし、めちゃくちゃ嬉しい☺️🙏 そしてめちゃくちゃカッコいい✨ Tシャツ大事にします😆 緊張したー😂🫶 本日も皆さまのご来店をお待ちしてます♪

今日は… 山西大先生の新店舗 【町中華さしろく】さんへ🤩 めちゃくちゃ美味しかったーー！！ ごちそうさまでした🙏✨ 開店おめでとうございます㊗️🎉 そのまま 大つけ麺博へ💨 鶏くらふとさん 萩尾中華そばさん を頂きました！どちらも最高っ😳🔥 お腹いっぱいで幸せな1日でした😋✨

町中華さしろく@五反田にて、醤油ワンタンメン。オープンは、2025年10月23日。名店『魂麺@本八幡』の山西氏が、自身の夢である町中華を開業。ふわり揺蕩う平戸焼きアゴの艶やかな滋味に、青海苔の磯香が睦まじく寄り添い、鼻腔と喉元を潤す。ワンタンの皮も淑やかに出汁を孕み、後引く余韻を紡ぎ出す。

町中華 さしろく@五反田 まさか近所に 魂麺の山西さんのお店ができるとは！ 昼はラーメン店 夜は町中華 元々 町中華的なお店が やりたかったとのこと 雲呑 レバニラ 麻婆豆腐 からあげ 角煮 中華づけ鮪 から おつまみ麺 稲中焼きそば まで 多彩な品々は全て ツボを押さえたさすがの美味しさ！

【町中華さしろく】 【さしろく呑み】 最高に楽しく美味しいワンナイトでした🍻 ご一緒いただいた皆さま、山西さん、どうもありがとうございました🤗 ikemen3.blog.jp/archives/10832…

五反田「町中華 さしろく」 鶏醤油ラーメン(ワンタントッピング、せりはサービス)、エビとアボカドのゴルゴン春巻き！ かなり上質な町中華という感じ。行く行くと言いながら…やっと初訪問！久しぶりの山西さんのラーメンメチャクチャ美味かった！ #五反田グルメ #町中華さしろく

明日の大晦日限定ラーメンはあごだし豚骨ラーメンです。 : 魂麺ブログ blog.livedoor.jp/konmen/archive…

忘れてました : 魂麺ブログ blog.livedoor.jp/konmen/archive…

【本八幡・魂麺 2025年 年越しスペシャル】山西先生渾身〜特製 焼きあごと鳥取産月日貝の豚骨ラーメン〜ホタテじゃないよw - ロッキーミュージアム（館長日記）のブログ rockymuseum.hatenablog.com/entry/2025/12/…

本年もありがとうございました！ : 魂麺ブログ blog.livedoor.jp/konmen/archive…

2025年は #ラーメンWalkerキッチン(ラーメンWalkerキッチン)に通いまくった🍜 “FeeL”に”うずかみ”、”四つ葉”に”Kiriya”…名前を挙げきれぬほど多くの【其々が一番】…感謝しか無い。 そして今年最後は[尾道ラーメン]の魅力に目覚めさせてくれた #魂麺 山西(山西一成)店主にお礼を。 ~2026年も楽しみ☺️

東五反田に「町中華 さしろく」　同級生同士で出店、ラーメン店との二毛作も shinagawa.keizai.biz/headline/4925/

五反田「町中華 さしろく」さんで記念撮影。

千葉のラーメン魔術師の異名を持つ山西さんの新店、本当にめちゃめちゃ良かった。地元にあったら絶対通っちゃうやつ。 五反田に行く機会があるなら絶対寄ろうと思ってたから今日それがようやく叶いました。