遅めの昼ごはんは信毎メディアガーデンのカフェ ロワゾウにて。カリカリのバゲット。チーズが美味。

松本城近くの小昼堂。 お焼きを作る香ばしい匂いに誘われて入りました。

小昼堂のお焼き。 伝統的な野沢菜から、リンゴとカスタードまで、色んな味を楽しむことが出来ます。 #松本　#Matsumoto

神楽坂にあるAux Merveilleux de Fred 楽しげにメレンゲを泡立てる菓子職人さんの様子に見入ってしまいました。

こちらがメルベイユ。 サクサクに焼いたメレンゲの生地に、クリームとチョコレートをあしらったています。フランドル地方の伝統菓子だそうです。

成田空港のANAラウンジへ。 出発前にも各所からバンバン連絡がやってきます。合間にいただいた白胡麻おにぎりといなり寿司が良かったです。 #NRT #ANALounge

ハノイにて、ベトナム人の同僚と夕ご飯。好物の厚揚げ葱ダレをつまみながら、サイゴンスペシャルで乾杯。

菜葉のヌクマム炒めは鉄板。 しじみ貝と葱の炒め物は海老煎にのせて食べていきます。 #Hanoi

昼ごはんは近所のブンチャー(つけ麺)の店へ。 #Hanoi

甘辛のつけだれには、炭火焼きの豚バラ肉、つくねなどが入っていて、香ばしさが食欲をそそります。 #Hanoi #BunCha

仕事の帰り道に見つけた店。 #Hanoi

若手アーティストの作品が並ぶ興味深い場所です。伝統と現代のセンスの融合が面白い。Tシャツを何枚か買いました。 #Hanoi

帰宅後はビールの泡を味わいます。 Dai VietのピルスナーにチェコのBudweiser Budvarを飲み比べ。 両方美味い。 #Hanoi

友人と昼ごはん。 グワバジュースを飲みながら待ちます。 #Hanoi

豚バラ肉のスライス、ベトナム式ソーセージ。野菜、ハーブてともにライスペーパーに巻いて口に放り込みます。 #Hanoi

カリカリに焼いた米料理。 おこげになっているところが美味い。 #Hanoi

川崎の大師橋近くで昼ごはん。 鍋焼きうどんと天丼のセットを注文しました。鍋焼きうどんは食べても食べてもうどんが出てくる感じで、最後はフードファイターと化しました。

昼ごはんはRed Roosterの缶を開け、Uber Eatsで届けてもらった麻婆豆腐、玉子炒飯、羊肉串、涼菜などガチ中華を並べて食べました。久々に痺れる麻婆が良かったです。

ビールが進む麻辣。 御徒町の故郷味の美味しいやつ。

十割蕎麦を茹で、豆腐炒り胡麻味噌をかけていただきます。蕎麦の白和えみたいになって美味しいです。もちろん、青葱はたっぷり散らします。