yıllarca hatay’da bütün malzemeleri çiğ olarak yaptığımız kısırın ege bölgesinde salçasının kavrulması.

bu konuya şöyle bi örnek vereyim. araç satarken müşteriye indirim yaptığım için patron azarlayıp aracı sattırmadı. üç ay sonra aynı aracı daha düşük fiyata zarar ederek sattı. o günden sonra kimseye indirip yapmadım. aklı olan alması gereken mesajı alır, bi daha uğraşmaz.