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📢El próximo lunes, 4 de abril, BCC presentará la nueva edición de #100JóvenesTalentos de la #Gastronomía 💡🧑‍🍳👩‍🔬👩‍🌾🍷. Una recopilación de personas menores de 30 años que componen una mirada multidisciplinar y contemporánea del sector. ¡Conócel@s! ➡️100jovenestalentos.bculinary.com

El diálogo entre salud, ciencia y alimentación será el eje sobre el que girará el #simposio online "#GastronomicSciences 360º: A Global Outlook on Human Health and Wellness” ¡CONÉCTATE! ➡️us06web.zoom.us/webinar/regist… Organizado por BCC y Cedars-Sinai

Tras el esfuerzo realizado por parte de #BCCInnovation en 2021, nos entusiasma presentar la #MemoriaAnual que reúne los objetivos perseguidos en cada uno de los ámbitos de trabajo del #CentroTecnológico, así como algunos de los proyectos desarrollados. 👉innovation.bculinary.com/memoria-bcc-in…

Last friday we celebrated the first stop of our startup acceleration program "Global Foodtech Accelerator" Congratulations to GreenBytes for being the winner of the Demo Day! BasqueCulinaryCenter Eusko Jaurlaritza - Gobierno Vasco Impact Hub Madrid Impact Hub Amsterdam Impact Hub Berlin #Foodtech #Startups #Accelerator #Europe

¡#FOOD4FUTURE Expofoodtech esta al caer! Y en esta ocasión profesionales de #BCCInnovation, junto con el equipo de LABe - Digital Gastronomy Lab, #GOe y Goe participarán mediante diversas actividades y con stand propio en el evento líder en #innovaciónFoodtech 👉innovation.bculinary.com/asegura-tu-inv…

El estudio danés BIG gana el concurso para la construcción del nuevo edificio del BasqueCulinaryCenter en Gros, GOe – Gastronomy Open Ecosystem, cuyas obras arrancarán en marzo de 2023. diariovasco.com/san-sebastian/… #LearningFromInnovation #LearningFromFuture

#F4F2022 opens its doors! Come to BEC and discover the latest innovation and #foodtech solutions

📢¡Arranca #FOOD4FUTURE Expofoodtech! Acércate y disfruta de nuestro menú degustación con productos que estamos desarrollando en #BCCInnovation, charlas del equipo y otras actividades que organizamos de la mano de LABe - Digital Gastronomy Lab, #GOe y Goe. #InnovaciónFoodtech 🍏🧪🤖

¡Seguimos en #FOOD4FUTURE Expofoodtech ofreciendo nuestro menú degustación con productos desarrollados en #BCCInnovation, ponencias y presentando proyectos de LABe - Digital Gastronomy Lab, #GOe y Goe. Mañana, último día ¡ACÉRCATE al BEC! ➡️innovation.bculinary.com/asegura-tu-inv…

#F4F2022 | Using Culinary Innovation to Create New Foods with Cristina Andrés Euskadiko Parke Teknologikoa, Zineb Hattab - Restaurant KLE, Julián Otero Mugaritz , John Regefalk BasqueCulinaryCenter #innovation #Food4FutureWorldSummit2022

World’s Best Pizza according to @50toppizza - I Masanielli, Caserta. And yes, most definitely an amazing pizza experience! Excellent “fritti”, dough as light as air and the best quality ingredients.

Awesome days in COPENHELL

Creative cocktail dress code

The real deal - pastrami on rye and Reuben on rye @ Katz’s. When you need a heavier-than-normal breakfast…

BBQ of the Deep South South Carolina, Georgia, Florida, Alabama This is serious business…and so are the sauce styles

Mostly tomatoes 🍅 🍅 🍅 …and the occasional lemon cucumber #chefsgarden #basqueculinarycenter #seasonalproduce

Highlights from the road Summer 2022 - Part I Views, food, free car wash, skinniest house, seaside and straight empty Florida backroads.

Highlights from the road Summer 2022 - part II Craft beer, more craft beer, alligators, beaches, jazz and confiscated guns.

Cairo Enchanting confusion

Finally! The much anticipated moment of release of our technical-gastronomical guide to the Great Atlantic Seabass where we explore its culinary potential together with @aquanaria. What a great feeling to see this work in print! @nahuelpazos - you’re a 🔝 partner in crime! #…