砂糖、動物性、工業製品一切不使用のおやつ屋「はつたもの」店主です。小さな小さなパンとお菓子の製造販売所です。カラダにもココロにも美味しいパンやお菓子を作っています。『小麦粉酵母のパンつくり』『発酵しょうが健康レシピ』家の光協会出版より発売中〜

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