自宅で、自分で作るラーメン「自作ラーメン」を趣味にしております。自作ラーメンを「日本の文化にしたい！」と妄想している中年サラリーマンです。主にFacebookの自作ラーメン研究会にレシピや作り方の詳細を投稿をしています。

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