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Markus Weck von Kulinaria Deutschland e.V. äußert Bedenken zu staatlichen Geschmacksvorgaben. Er bezeichnet diese als anmaßend und vergleicht: „Wäre es nicht genauso absurd, wenn Sauerkirschen anstelle von Süßkirschen vorgeschrieben würden?“

Markus Weck von Kulinaria Deutschland e.V. äußert Bedenken zu staatlichen Geschmacksvorgaben. 

Er bezeichnet diese als anmaßend und vergleicht: „Wäre es nicht genauso absurd, wenn Sauerkirschen anstelle von Süßkirschen vorgeschrieben würden?“