🔥The 9th Round of Easy Loan, Earn $40 Reward is in progress❗️ ⏰ Promotion Period: January 15th - Feburary 15th, 2025 👉 Register now and check more details at gate.io/campaigns/358

１月 その３ ●横浜家系ラーメン作田家@小岩 　🍜家ラーメン+味玉（正月サービス） 六角家出身の店主が博多ラーメンの名店で も修行を重ね、独自の味を追求。 濃厚な旨味がしっかりと引き出された スープに中太麺。低温調理で仕上げられた 肩ロースチャーシューはしっとり柔らか☺️

１月その4 ●神保町 可以@神保町 　🍜お正月限定「復刻味噌ラーメン」 一言で言えば、尖り過ぎてる・・・ 「クセが強いんじゃあ〜❗️」 濃厚、しょっぱい、魚介、スパイス、 めっちゃ食べ手を選ぶ一杯です。 旨いけど、万人受けしません😅 絶対に。 本当に、本当ですw

1月 その5 ●らーめん弁慶 新小岩店@新小岩 　🍜らーめん+わかめ 個人的にはこれぐらいでいいんです。 真っ白な山頂が辛くなってきたお年頃w やっぱり、わかめ合うわ〜☺️

12月 その6 ●らーめん・つけめん・こてんぱん@亀戸 　🍜味噌ホルモンらーめん 煮込み（大）ではございません、🍜です。 味噌は亀戸の名店、佐野みその味噌を 使用し、寒い日にはもってこい！ ただし、味の感想は「ほぼ煮込み」ですw

１月 その7 ●本家 第一旭 神保町店@神保町 　🍜チャーシュー麺 都内では最近、なかなか出会わない味かも しれません。 いや〜、わかってはいるし、なんなら ちょっとそれ目当てのとこもあるけど、 バチバチに決まり過ぎてるって😅 痺れましたw

12月 その8 ●舎鈴@亀戸 　🍜海老つけめん 舎鈴のお正月限定メニュー。 注文が殺到し、予定より早く終わる店もあるとか。 海老の香味油が全体を包み込み、満足感も しっかり感じる一杯です。

1月 その9 ●ら~麺あけどや@市川 　🍜濃厚煮干し味噌ら～麺（土曜日限定） ラーメンウォーカー千葉総合部門 第3位の実力店。 大山鳥の白湯に数種類の煮干しを 惜しみなく使用した濃密スープ。 煮干しの旨味を味噌が包み込み、 相乗効果を生み出す「掛け算」の旨さ。 看板でもおかしくない一杯です☺️

1月 その10 ●盛@住吉 　🍜塩らーめん+味玉 がんこの系譜な一杯は澄んだしょっぱめな スープに黄色い縮れ麺。 潔ささえ感じるシンプルなビジュアルに ノスを感じる優しいに味わいほっこり☺️

1月 その11 ●ら~麺あけどや@市川 　🍜八丁味噌麺2025 動物系スープと鰹・鯖・昆布・椎茸等に よる和出汁を合わせたスープに八丁味噌を 合わせた味噌煮込みうどん風。 麺屋様那ウイング麺が旨味の強いスープを 引き上げ、啜り心地も最高。 「でぇらうみゃぁ〜」な一杯です☺️

1月 その12 ●らあめん花月嵐@新小岩 　🍜とん汁ラーメンたちばな 新潟県妙高市のとん汁専門店「たちばな」 がプロデュース。 魚介出汁と炒めた香味野菜に特製味噌を 合わせたスープは玉ねぎの甘みが特徴。 具材はご覧の通り、まさに「とん汁」☺️ 純粋な豚汁というよりは味噌ラーメン に近いかな🤔

1月 その13 ●仙臺自家製麺こいけ屋分店 綠栽@新小岩 　🍜特肉シャモ中華そば 昨年一番伺ったお店です。 デフォ4種、限定のどれも間違いないので 飽きることなく通えるお店☺️ 年明け一発目は初心に帰り、シャモ中華。 川俣シャモ、東京しゃも、奥久慈しゃもに よる旨味の饗宴は唯一無二です❗️

1月 その14 ●Japanese Ramen マンちゃん@住吉 　🍜特製昆布水つけ麺 醤油 11月の開店直後に伺った時はラーメンで 印象が良かったので、間を置かず再訪。 素材にこだわり、丁寧な仕事が伝わって くる多くの人が美味しく感じることが 出来るであろう一杯です☺️

1月 その15 ●鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki@新小岩 　🍜鴨味噌つけＴＫＭ 昨年末の味噌蕎麦の印象が良かったので、 味噌つけを。 鴨出汁の旨味に適度な濃度の味噌ダレ。 麺が纏うクリームが旨味に厚みを加える。 最後のお決まりは麺を食べ切り、 全てつけダレに入れて最高に旨いスープを 満喫☺️

1月 その16 ●喜多方ラーメン坂内@錦糸町 　🍜焼豚ラーメン（塩）+青唐辛子 いわゆるチェーン店では1番好きなお店。 塩味に変更し、坂内食堂仕様？ トッピングの青唐辛子がキリっと効いて いい感じ☺️ 何も考えずに啜る食事としての一杯です。

1月 その17 ●渡なべ@西早稲田 　🍜ネギそば（醤油） 2025年の渡なべ限定第二弾は、 秩父にある某店インスパイア。 もう見た目でわかりますよね！ （実は未食、((((；ﾟДﾟ))))))) ） 無化調で仕上げられた一杯は優しく 身体中に染み渡る旨さ。 ごま油の風味もいい感じ☺️

1月 その18 ●渡なべ@西早稲田 　🍜ネギそば（味噌）+ニラ 味噌もあるなら食べなきゃね！ ということでw 想像よりはちゃんと味噌ラーメンというか、 濃厚さも感じ、トッピングのニラとの 相性抜群（合わないわけがない🤣） 味変用のニンニクや辛味もこちらの方が より良い変化をもたらす印象。 旨し！