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しがない信大生の料理日記。在松16に希望の火を灯すため、また伊那に対抗するためアカウント開設する事になりました。どうぞ生温かい目で見守ってください

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calendar_today02-04-2017 10:25:21

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母上からSONO’sキッチン宛てにプレゼントが届きました 思いがけない贈り物でしたが非常に嬉しいかぎりです

母上からSONO’sキッチン宛てにプレゼントが届きました
思いがけない贈り物でしたが非常に嬉しいかぎりです
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ザ和食な朝ご飯です 当キッチンの卵焼きは出汁巻きなのですが長野ではどちらが多いのでしょうか

ザ和食な朝ご飯です
当キッチンの卵焼きは出汁巻きなのですが長野ではどちらが多いのでしょうか
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ウワサのあの料理再現コーナー ~納豆パンケーキ~ 某舞台に登場した納豆パンケーキを再現してみました。甘納豆で作ってみたのですがいける、いやむしろ美味しい! 意外にも彼らの味覚は間違っていなかったということです あーんしてくれる可愛い女の子が隣にいなかったことだけが悔やまれます

ウワサのあの料理再現コーナー
~納豆パンケーキ~
某舞台に登場した納豆パンケーキを再現してみました。甘納豆で作ってみたのですがいける、いやむしろ美味しい!
意外にも彼らの味覚は間違っていなかったということです
あーんしてくれる可愛い女の子が隣にいなかったことだけが悔やまれます
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麻婆豆腐 中華を食べたくなってしまい作ってみた次第です しかしながらシェフは麻も辣も得意ではないので辛さは控えめで ポイントは花椒を使い少々本格的な味を演出した点です

麻婆豆腐
中華を食べたくなってしまい作ってみた次第です
しかしながらシェフは麻も辣も得意ではないので辛さは控えめで
ポイントは花椒を使い少々本格的な味を演出した点です
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メリークリスマス!本日のメニューはトマトソースinチーズのパスタです 先日食べたトラットリアガブリエルさんのパスタが美味しくてまねして作ってみた次第です 久々の生パスタ作りでしたが少しずつコツを掴めてきたような気がします もう一品ぐらい作りたいなと思いつつ1人の晩餐を楽しんでいます笑

メリークリスマス!本日のメニューはトマトソースinチーズのパスタです
先日食べたトラットリアガブリエルさんのパスタが美味しくてまねして作ってみた次第です
久々の生パスタ作りでしたが少しずつコツを掴めてきたような気がします
もう一品ぐらい作りたいなと思いつつ1人の晩餐を楽しんでいます笑
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たとえ出来合いの山賊焼きでも花椒をかけると自宅でほんのちょっぴり小吃の気分が味わえるのです ーバイトで死にかけのシェフよりー

たとえ出来合いの山賊焼きでも花椒をかけると自宅でほんのちょっぴり小吃の気分が味わえるのです
ーバイトで死にかけのシェフよりー
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甘味が食べたいが家になかったので生チョコを自主制作 ココアもなかったので緑茶の粉で代用しました ザ手抜きなスイーツですが独り身のシェフにはちょうど良いバレンタインでしょう

甘味が食べたいが家になかったので生チョコを自主制作
ココアもなかったので緑茶の粉で代用しました
ザ手抜きなスイーツですが独り身のシェフにはちょうど良いバレンタインでしょう
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家に米しかなかったらリゾットをお勧めしたい 研いだ米をフライパンで炒めてそこに水適量(少なくとも米が浸るぐらい)とコンソメを入れて10~15分ぐつぐつすれば出来上がり ちょっと芯が残るぐらいがおすすめ ご飯炊くより格段に早いし、なにより家に米しか無くても1食として満足できるのです

家に米しかなかったらリゾットをお勧めしたい
研いだ米をフライパンで炒めてそこに水適量(少なくとも米が浸るぐらい)とコンソメを入れて10~15分ぐつぐつすれば出来上がり
ちょっと芯が残るぐらいがおすすめ
ご飯炊くより格段に早いし、なにより家に米しか無くても1食として満足できるのです