Salmorejo cordobés A mi manera!!! Es ideal para los últimos calores del verano con cenitas ligeras, como aperitivo o tapeo Ingredientes: 1,5 kg de tomates 1 diente de ajo 250 grs de pan del dia anterior.....debe… instagram.com/p/CEwsT_ihXej/…

Es domingo y el cuerpo lo sabe!!!! Los hierros esperaban ansiosos el finde Hoy matambre a la pizza... Ingredientes: 1 matambre de ternera pequeño (para que sea tierno).....este pesaba 1,350gr 1 lata pequeña de… instagram.com/p/CEzTrWBBiTR/…

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Aca estan las bases del concurso para la etiqueta de CocinarTango....los invito a participar m.facebook.com/story.php?stor…

Por fin!!! Me llego el libro Al Chori de Lucas Marti Boldrini , primera hojeada hermosa la edición u llena de historias y recetas, termino de trabajar y empiezo a leerlo. Gracias Lucas!

Si aún no leíste mi nuevo libro .....te invito a que lo hagas. Disponible en: amzn.eu/d/8di7V7C

El miercoles 3/4/2024 entrevista radial con Angel Laferrara....

Hoy entrevista con Nora Nicotera a las 18 hs (Argentina) en Radio Clasica Rosario 90.7

Si ayer no pudiste ver la nota de mi nuevo libro AL-CHORI podes verla en youtu.be/rlv7dow95ig?si… El libro está disponible en amzn.eu/d/1gFuohs Jorge Chibás Huberto Bourlon “el Guiso” Cristina Pardo Lana Parrilla La Cabrera La Cabrera México Piantao Dos Piantaos cocina 🇦🇷 y Club del mate México Cocina RTVE

El miercoles me hicieron una nota en un canal TV Argentina, por mi nuevo libro AL-CHORI Si te la perdiste podes verla youtu.be/BflWwiYPz0Q?si… #choripan #asado #BBQ Cocina RTVE Huberto Bourlon “el Guiso” Don Gato @gordocolesterol ELLE Gourmet ELLE España La Cabrera

El 23 y 24 de abril celebremos juntos Saint Jordi... Delicatessen Argentinas, me abre las puertas de su casa en un día tan especial en Barcelona, para presentar mi libro. Acércate y vas a poder comprar una copia y llevártela firmada con el plus de algún que otro secretito

Si el 23 o el 24 vas a estar por Barcelona Pásate por Delicatessen Argentinas, carnes premium ...que charlamos un poco y te cuento más secretos para el choripan perfecto y te firmo el libro. Los espero

En un encuentro @meatandfirefest , donde la gastronomía celebra la unión de la tradición y la innovación a traves del hilo conductor del fuego y la carne, @pablojesusrivero y Ainara López de Viñaspre han compartido un momento con “Al-CHORI”, mi último libro. Agradecido infinitamente

Algo que nos sucede a muchos y bien vale acIarar. No somos peIados, somos señores que hemos decidido diversificar nuestra cartera de bienes capiIares y IIevarIa a mercados no tan visibIes y taI vez con menor rentabilidad pero bueno, así es eI flujo de capitaIes, hoy estás arriba,

Al-Chori ¿Aún no lo conoces? instagram.com/p/DABM3WmuIzO/…

Y Argentina lo hizo otra ves....ahora en el Mundial de Asadores, Montevideo 2024. Campeones del Mundo en categoría "chorizo al pan", el choripan de toda la vida La nota completa en el link linkedin.com/posts/lucas-ma… #alchori #argentina #mundialdelasado #parrilla #choripan