今夜は「料理研究家リュウジさん」＃ore825　が紹介していた天下一品こってりラーメンの作り方を参考に作りました〜の、PartⅡ😆 野菜の分量を少し変えて若干こってり感が増した仕上がり。 かえしは今野醸造さんの吟醸を使用してキレがあるスープになって美味しくいただきました。😊✨✨ #天下一品

［ブログ更新しました】 今日もお疲れ様でしたから始まる、ちょっと変わった日報形式のブログ。 蔵元店長や蔵の毎日を綴っています。 今日はどんな1日だったのでしょうか？ 今日もお疲れ様でした ー蔵元店長日報ー e-miso.com/tenchou/

🥳 半田屋の「仙台みそーす」が「おいしい山形・食材王国みやぎ新商品アワード2024」を受賞🏆✨ 半田屋の一部店舗と加美町のふるさと納税でこの特別な「仙台みそーす」、ぜひお試しを！🛒 🙏 投票してくださったバイヤーの皆様、ありがとうございます！他の受賞企業の皆様もおめでとうございます！🎊

自宅de拉麺『我が家』 鶏味噌中華みたいなラーメン作ってみたくて味噌ダレの試作をしてみた 味噌は今野醸造さんのあなたのためにを2種ブレンド香味でニンニク生姜と野菜の甘みも加えたくてタマネギと人参も刻み加えてみた

麺屋いぶき本日も沢山のご来店ありがとうございました 明日は２０２５年初の気まぐれ限定で前職時代も含めて初の味噌系です 『鶏味噌中華そば』ｆｏｒ　youあなたのために限定20食位です 今野醸造さんの糀味噌と仙台味噌をブレンド鶏スープと合わせ鶏油で仕上げた 細麺仕様の味噌中華そばです

Konno Jyouzou Miso & Soy Sauce are now available overseas! Order easily via Buyee in 3 steps. Shop now: e-miso.com　#KonnoJozo #SendaiMiso #SoySauce #AuthenticTaste #JapaneseFermentation #Buyee #OverseasShipping #ShopJapan

今野醸造の 仙台味噌 が海外でも購入できるようになりました。 Buyee を利用すれば、簡単にご注文・海外配送が可能！ 120年以上の味噌造りの技 – 1903年創業 受賞歴多数 – 高級ホテルや一流シェフも愛用 世界農業遺産・大崎耕土で育てた大豆と米100％ ご購入は→ e-miso.com

刺身の盛り合わせ🐟😋😃 醤油、今野醸造さんの吟醸醤油です🤚

【みそ作り体験会開催】加美町・中新田交流センターで今野醸造主催の蔵人直伝「みそ作り体験会」を開催します！7月12日（土）10時～！参加費は材料費込みでおひとり様税込4400円。本格的みそを３ｋｇ分お持ち帰り頂きます。今年中に食べられます！30名様限定。お申し込みは→e-miso.com/miso-craft.html

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岐阜県の店舗紹介 - 最上製麺 岐阜本店 townguide.net/shop/?id=810 特製合わせ麺×冷やしたぬき！ボリューム満点のセルフそば処 岐阜本店で味わう、食べ応え満点の“特製合わせ”そばと、 地元のソウルフードとして親しまれる「冷やしたぬき」が自慢。 “ボリュームとお値打ち感”で満足度120％！！！

【30名様限定！みそ作り体験会】加美町・中新田交流センターで蔵人直伝「みそ作り体験会」を開催します^_^7月12日（土）10時～！参加費は材料費込みでおひとり様税込4400円。本格的みそを３ｋｇ分お持ち帰り頂きます。今年中に食べられます！お申し込みは→e-miso.com/miso-craft.html

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いつもありがとうございます😊

残りあと僅か！！【みそ作り体験会】加美町・中新田交流センターで蔵人直伝「みそ作り体験会」を開催します^_^7月12日（土）10時～！参加費は材料費込みでおひとり様税込4400円。本格的みそを３ｋｇ分お持ち帰り頂きます。今年中に食べられます！お申し込みは→e-miso.com/miso-craft.html

【大豆の花が咲きました】こんばんは。雨が全く降らずに困っていますが、自社農場の大豆畑を見に行くと、小さな小さな大豆の花が綺麗に咲いていました。花言葉は『必ず来る幸せ』『可能性は無限大』。ひっそりと咲きながらも、力強く育つその姿に似合う素敵な花言葉です。

【力強く育つ】夕方、自社農場の大豆畑を確認に。先日も来ていますが一気に伸び、腰ほどの高さにまでなりました。とても、美しい緑が一面に広がっています。この大豆、今年も無事収穫出来れば、来年の味噌に使用します。雨が降らず厳しいところですが、このまましっかりと育ってくれることを願います。

いつぶりでしょうか…やっと雨が降っています。田畑に行き渡って欲しい。。