サブスクサービス『ひとりめし』 追加キャンペーン1/28開始！ 「やさしい、とんこつ 麺 かまくら」 『ひとりめし』ご利用の方、朝ラーを100円で提供。

2月23日（祝）すみれプロデュースの「ジンギス館 ムラナカFoodLab」がオープン！ すすきの駅から徒歩1分。すすきの特等席でジンギスカンや北海道由来のお酒、旬の野菜を楽しめる。 札幌市中央区南3条西3丁目9-2ピクシスビル8階 (ビル2階はすみれ すすきの店) 12-22時 年中無休 前日までの完全予約制

ご冥福をお祈りします

ほん田のラーメン高いって未だによく書かれてますけど １キロ ブラジル産鶏モモ400円 国産鶏モモ800円から900円 銘柄鶏モモ1200円 外国産冷凍の豚と 国産のチルドの豚じゃ 値段が倍になるわけで 安いものは安いし 高いものは高い 自分の実力不足もありますけど 価値のわかる人が増えてほしいなぁ

本日3月16日17:30頃、 #UHBみんテレ「噂の街グルメ」にて 麺屋凪冴(なぎさ)紹介予定！ 麺屋 凪冴

4月15日から札幌で行われている「Ｇ７札幌サミット」のメディアブースに、北海道ラーメン５店舗が出店。 北海道ラーメン 世界に発信！

今夏、北海道の本当に価値のある食を、東京で体感できるコンパクト都市型テーマパーク「北海道ソウルフード」がオープン！ 日本初！北海道グルメ専門２４時間無人販売店で、ラーメン、スープカレー等のデリバリーも hokkaido-soulfood.com 店舗デザイン募集中！報酬5万円超 lancers.jp/work/detail/45…

「ラーメン1000」渾身の最新刊 発売！！ お買い求めはお近くのコンビニまで

すみれ30年前の濃厚味噌ラーメンが新横浜ラーメン博物館で復活！　期間中はすみれのお弟子さん達である、すみれオールスターズも集結！ 是非この機会に伝説の味を体感して下さい！ sumire-ramen.com すみれの味噌を使用した「すみれ味噌餃子」も大好評発売中！　sumire-ramen.com/gyoza/

東京で名店すみれの味噌を使用した「すみれ味噌餃子」がブレイク中！

【メディア情報】 本日は1/10(水)夕方 STV どさんこワイドで、新春のラーメン特集が放送されます！ 札幌市北区と東区の人気店が登場。お楽しみに！ (今回も多田編集長が東京からリモート出演です)

札幌豚研究所が東京初上陸！ 限定販売で反響を呼んだ「札幌神豚弁当」と「札幌神豚バーガー」が新宿駅から電車で４分の笹塚にある「北海道ソウルフード北海道ソウルフード」で販売開始！ Uberも対応！ tinyurl.com/27cxsjrj 新宿・渋谷エリアおよび、中目黒等広範囲で対応可能です！売切時はご了承下さい

ラーメン1000編集部が注目している「名代すみれ みそ餃子」が、“アイビックフーズ　エクスポ”（3月13日、会場アクセスサッポロ）株式会社ノースボート様ブースにて展示され、大好評にて終了しました。 村中社長監修、すみれの味噌餃子、イチオシです！

すみれ味噌餃子は現在、すみれファンサイトとふるさと納税にて販売中。今回はすみれの味噌を全国のご家庭にお届けできるよう、袋型パッケージを新デザインにて採用してバージョンアップ。にんにくガツン、の味も健在です。 新パッケージの「すみれ みそ餃子」は、年内の全国販売に向けて邁進中です！

エスコンフィールドHOKKAIDOに『七つ星横丁 裏路地ラーメンテラス』がオープン！ 人類みな北海道/麺 鍾馗/竹末東京Premium＆MEN do KIZAR/中村商店/煮干しつけ麺 宮元/フジヤマ55 プロ野球場初のラーメンエリアで北海道初進出店も登場。エスコンフィールド限定ラーメンも。

北海道創作海鮮居酒屋「北海道そうるふーど」が5/15グランドオープン！

５月１８日 スーパーダイイチ にて発売開始！ すみれ札幌 監修 「みそ餃子」 すみれのラーメンに、実際に使用されている味噌を使用 北海道産小麦粉、豚肉、玉ねぎ使用 １２個入り 798円（税込861.84円） ※ココノススキノ店を除きます。 すみれ【公式】

９月１２日、ココノススキノに新ラーメンフードホール「mingle!（ミングル)」がオープン！ 道内４店舗、道外１店舗が出店！ ・札幌つけ麺 札幌ラーメン 風来堂 ・札幌真麺処 幸村(札幌) ・MEN in EZO susukino ・麵屋 竹蔵 ・人類みな北海道 (エスコンフィールド以来2店舗目となる出店)