翻訳すると失われてしまう何十パーセントかを楽しむために言語を学ぶんだ

Alright, thank you. I’ve started to get a better sense of what everyone wants to know about sake and what they’re curious about 🍶 Anyway, I’m going to start from the absolute basics. I’ve actually taught sake in Japan before, so I’ll explain it in that kind of flow!

…But right after yesterday’s 🍣party, one of the couples there had their baby. I was there helping out, so I’m pretty worn out. 😂 I’ll do my best so that my posts can become a new starting point for sake for you. So please hang tight for just a little longer.

Actually, I’ve been feeling too sentimental about the blue bird, so I still haven’t updated it. lol But maybe I should finally update it so I can interact with everyone properly. Goodbye, blue bird…

It looks like a lot of people have been sending me DMs too! I’m really sorry if I haven’t been able to receive them🙏🏻 I’ll fix the settings!! Thank you, everyone!!!

By the way, what kind of platform do you think would suit this best? Of course, I’m planning to keep using Twitter—well, X—but what about TikTok or YouTube, for example? There’s also podcasting. Or maybe a blog?

このテキスト、Shitsu-onって書いてあるけど、これはあまりいい訳じゃないな…。 Shitsu-onってつまり室温(Room temp.)のことなんだ。 江戸時代(日本の昔)では、"冷や(Hiya)"といっていたよ。これは冷たいという意味で、冷蔵庫がない時代はこれが一番冷たかった。 Hiyaは通な言い方だから使ってみて！

今思ったから追記しておく。 だからこそ、少数民族と言われる方々の言葉は決して失われてほしくないんだ。 言語の消失は人々の本当の営み、感覚、心が失われるのと全く同じことだから…。

俺、イーロン・マスクと熱燗飲みながら寿司食いたいな🍶🍣 小さい頃、宇宙飛行士になりたかったんだよね。 なんか今なら両方叶う気がする。笑

アメリカのみんな、おやすみ🇺🇸 過去のコメントにも少しずつお返事していくね！ そちらはこれからランチタイムかな？今日もいい1日になりますように。 今日のひとこと これは僕が講演で使ってるスライドの一部。 酒の話はいくらでもできるから、皆聞いてくれよな！

I was seriously thinking about it over lunch, and I’ve decided to give up sake and sushi and switch to whisky and BBQ instead… You all kept posting photos of meat that looked way too delicious, and I just couldn’t hold out anymore 🍖 Sorry for getting your hopes up, everyone…

Alright… I should confess 😏 April Fools. I’m not leaving sake and sushi 🍶🍣 (…but the BBQ still looked way too good 👀🔥) It’s already April here in Japan — the cherry blossoms are beautiful 🌸 I’m off to bed. Enjoy your morning over there!

今晩は友達の家へ！ 見て！2週間ぐらいでまた大きくなってる！！ 200gぐらい大きくなったってー！

筍を取ってお裾分けしたら、お返しに筍晩御飯に招待してくれた！！

Let's……

On site today.