#Géopolitique du #sucre : une prise de hauteur très éclairante pour nos filières, merci Sébastien ABIS !

Championnat de France du Dessert 50e édition : Finale Centre-Ile de France. Aujourd’hui, la finale régionale a lieu à l'EPMT sous la présidence du chef pâtissier Jeffrey Cagnes. Le saviez-vous ? L’île-de-France est une région betteravière ! ⬇️

#TopDessertsPréférésDesFrançais 2epartie de l’interview de julie gaillot et Philippe Reiser pour présenter le sondage Institut CSA pour Cultures Sucre : Les #desserts préférés des 🇫🇷. ➡️ Quelles sont les raisons et les tendances derrière ce top national ? 👉 Une spécificité française :

#SalonAgriculture2024 D'où vient le #sucre ? Sucre blanc, sucre roux, quelles différences ? Nos réponses avec Amael Gy-Moilleron, directeur sucrerie d'Artenay Tereos sur le plateau semae villagesemence.fr/sia2024/la-cui…

#Souveraineté alimentaire et énergétique : des synergies caractéristiques de notre filière betterave-sucre-éthanol française. Interviews à retrouver dans notre #GraindeSucre. Communauté Superéthanol-E85 France Philippe Reiser

Dans un rapport diffusé le 19 mars, l’Anses dévoile une grande étude sur la composition en sucres et en produits sucrants de 54 000 produits alimentaires présents sur le marché entre 2008 et 2020 et répertoriés par l’Observatoire de l’alimentation - Oqali. Que dit l’étude ?

Étude Anses #sucres et #édulcorants : un travail d'ampleur à saluer sur la présence des ingrédients sucrants dans les aliments. Une regret dans les reprises média : des attaques ciblant LE sucre, sans aucun rapport avec l'étude lsa-conso.fr/les-sucriers-r…

Le #sucre trouve de multiples débouchés alimentaires, non alimentaires et parfois même inattendus. Les utilisations alimentaires sont, de loin, le 1er débouché avec environ 3/4 des volumes de sucre commercialisés en France. Détail des différents débouchés ⬇

Consommation des #sucres totaux : recommandation de l'Anses et consommation des 🇫🇷. En moyenne, les Français respectent cette recommandation, même si certains la dépassent⬇️ Plus d'informations : cultures-sucre.com/mieux-consomme… #sucre #Anses

Campagne #betterave #sucre 2024 : un retard de 2 semaines pour le début des semis en mars. Au 17/04, 70% des surfaces semées mais gdes disparités entre régions et déjà des alertes pucerons ! Soutien aux agri ! CGB Bruno 😅Salut Salut GUYOT Vincent Alexis Leherle Le Betteravier français

La Semaine de la Pâtisserie maison est lancée 🥳🍰 👉 Du 27 mai au 2 juin, retrouvez des conseils pratiques et de belles recettes comme cette babka exceptionnelle préparée par Noëmie Honiat, Championne de 🇫🇷 du Dessert. À suivre sur Instagram instagram.com/cultures_sucre/

#SemainedelaPatisserieMaison🍰 #Microtrottoir : Pratique de la #pâtisserie maison, habitudes, motivations et découverte des #chiffrescles de notre dernier sondage Institut CSA. Le #faitmaison est synonyme de partage, convivialité et source de plaisir et de joie⬇️

A lire dans Le Figaro à propos des chiffres-clés de la campagne #betterave-#sucre 2023-24 du Memo stat Cultures Sucre : La France maintient son rang de premier producteur européen de sucre lefigaro.fr/flash-eco/la-f…

#JournéeMondialeEnvironnement Les filières betterave-sucre-bioéthanol 🇫🇷🇪🇺 sont engagées dans la transition environnementale. La recherche se tourne en priorité vers l’amélioration de l’efficience énergétique et la réduction des émissions de CO2. Retrouvez quelques chiffres clés

Savourez chaque mouvement ! Une invitation de Cultures Sucre à bouger et à partager des collations gourmandes #Activitéphysique Grande Cause Nationale 2024

Une belle histoire gourmande du #sucre, de la #cassonade et de la #vergeoise via Guédon Laurent radiofrance.fr/francebleu/pod… #Delessert #Napoleon Région Hauts-de-France

En cette période estivale d’intercampagne, focus sur la production de #semences de betteraves à sucre. Saviez-vous que la 🇫🇷 en est le premier producteur en Europe ? Plus d’informations dans notre article cultures-sucre.com/plantes-et-pro…

#foiredechalons Accueil de Marc Fesneau Marc Fesneau sur le stand filière betterave-sucre-bioéthanol. Échanges sur les sujets agriculture et alimentation (importations, moyens de production et consommation) avec Philippe Reiser et Benoît Yot CGB_ChampagneBourgogne.

🎥 Plongée au cœur du #sucre : du champ à l'assiette !   Explorez les coulisses de la transformation de la #betterave en sucre : apprenez à distinguer betterave rouge et betterave sucrière, découvrez les étapes clés de l’extraction du sucre et les différences entre sucre blanc et

[Campagne betterave sucrière 2024-25] Alors que nous accueillons 2025, la campagne betteravière touche à sa fin. Découvrez l'interview de Fabien Hamot, betteravier dans la Somme et Secrétaire général adjoint de la CGB , sur cette fin de campagne. ⬇️