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旧立命館大学ラーメン研究会

@ramenritsumei

大学広報部公認ゆるふわサークル
会員がほぼ卒業してしまったので
会長の個人的なラーメンアカウントに変更します。中の人は製麺会社に就職してすぐ辞めました お仕事ください

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calendar_today17-01-2013 13:19:30

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ラーメンはや川京都祇園店@辛さ増し辛味噌ラーメン1000円 今月できたラーメン屋 福岡のラーメン屋が進出してきたのはなんと味噌味 信州みそ・麹みそ・赤みそ等をブレンドした味噌は濃厚で熱々だがしつこくなくガラも効いてる 麺は麺屋棣鄂の中太縮れ麺 京都らしさを残しながらコシが生まれていてうまい

ラーメンはや川京都祇園店@辛さ増し辛味噌ラーメン1000円
今月できたラーメン屋
福岡のラーメン屋が進出してきたのはなんと味噌味
信州みそ・麹みそ・赤みそ等をブレンドした味噌は濃厚で熱々だがしつこくなくガラも効いてる
麺は麺屋棣鄂の中太縮れ麺
京都らしさを残しながらコシが生まれていてうまい
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中華そばらんたん@木屋町三条 淡麗中華そば900円 開店セール明日まで500円 こだわりの鶏清湯スープ野菜の旨味、昆布あご出汁で丁寧なさっぱり味 物足りないかと思ったが立派な鰹節で旨味ブーストで美味しく食べられた ユズ皮がかなり効いていている 麺は全粒粉低加水で柔め レアチャーシューは薄め

中華そばらんたん@木屋町三条 
淡麗中華そば900円
開店セール明日まで500円
こだわりの鶏清湯スープ野菜の旨味、昆布あご出汁で丁寧なさっぱり味
物足りないかと思ったが立派な鰹節で旨味ブーストで美味しく食べられた
ユズ皮がかなり効いていている
麺は全粒粉低加水で柔め
レアチャーシューは薄め
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らーめん小僧 @藤森 焦がしにんにくラーメン950円 あーこれこれたまに食べたくなるにんにくチップや 熊本ラーメン思い出すマー油、うまくさ系豚骨スープ 麺も博多系の細麺 京都で食べられるのは貴重かも 味は濃いめで油は多めでした

らーめん小僧 @藤森
焦がしにんにくラーメン950円

あーこれこれたまに食べたくなるにんにくチップや
熊本ラーメン思い出すマー油、うまくさ系豚骨スープ
麺も博多系の細麺
京都で食べられるのは貴重かも
味は濃いめで油は多めでした
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ラーメンあじくん@東寺 ラーメン880円 昔ながら豚骨醤油タイプの京都ラーメン 清湯系の豚骨スープは味わい深く 別メニューの豚骨ラーメンも気になる 物足りない時は無料トッピングの辛子ニラで味変も可能 麺は柔らかめなので硬めがいいかも チャーハンもおすすめ

ラーメンあじくん@東寺
ラーメン880円
昔ながら豚骨醤油タイプの京都ラーメン
清湯系の豚骨スープは味わい深く
別メニューの豚骨ラーメンも気になる
物足りない時は無料トッピングの辛子ニラで味変も可能
麺は柔らかめなので硬めがいいかも
チャーハンもおすすめ
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ラーメンふくちあん 二条城前店 ふくちあんラーメン 福知山のラーメン屋最近京都市内でチェーン展開している 豚と鶏とWスープがうりで 土日は外国人で大賑わいたが、平日夜は空いていた

ラーメンふくちあん 二条城前店
ふくちあんラーメン
福知山のラーメン屋最近京都市内でチェーン展開している
豚と鶏とWスープがうりで
土日は外国人で大賑わいたが、平日夜は空いていた
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京都 鶏白湯そば純(本店)竹屋町東洞院 鶏白湯そば950円 鶏豚スープに魚粉を加えた京都ではあまり見ないエスプーマ系ラーメン 麺は中太つるつる系 おしゃれでわりとこってり 付属のレモンをいれるとさっぱり 追加の梅かつおのダイブ飯よかった

京都 鶏白湯そば純(本店)竹屋町東洞院
鶏白湯そば950円
鶏豚スープに魚粉を加えた京都ではあまり見ないエスプーマ系ラーメン 
麺は中太つるつる系
おしゃれでわりとこってり
付属のレモンをいれるとさっぱり
追加の梅かつおのダイブ飯よかった
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ワンタン麺の満月@京都拉麺小路 今年できた新店 冷やしワンタン麺1180円 ツルツルのワンタンにめんつゆのような甘みのある醤油で魚介ダシが効いている 麺は冷やすことでしこしこでうまい

ワンタン麺の満月@京都拉麺小路 
今年できた新店
冷やしワンタン麺1180円
ツルツルのワンタンにめんつゆのような甘みのある醤油で魚介ダシが効いている
麺は冷やすことでしこしこでうまい
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本家第一旭烏丸店 先月オープンした京都駅前の行列店の唯一の直営店 特製ラーメン大、麺硬め、ネギ多め、メンマトッピング 昔ながら京都ラーメンで豚骨の香りが豊か 味は濃いめでもちろんうまあ 後で喉はかわきそう 近藤製麺の麺は中細ストレート麺でつるりといけこれも京都らしさ

本家第一旭烏丸店 
先月オープンした京都駅前の行列店の唯一の直営店
特製ラーメン大、麺硬め、ネギ多め、メンマトッピング 
昔ながら京都ラーメンで豚骨の香りが豊か
味は濃いめでもちろんうまあ
後で喉はかわきそう
近藤製麺の麺は中細ストレート麺でつるりといけこれも京都らしさ
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麺屋昊鶏@おごと温泉 お箸が立つ系鳥白湯ラーメン 極鶏系で美味しかった あっさり系のラーメンもあるのにこってり苦手な人にもおすすめ 駐車場もあるよ

麺屋昊鶏@おごと温泉
お箸が立つ系鳥白湯ラーメン
極鶏系で美味しかった
あっさり系のラーメンもあるのにこってり苦手な人にもおすすめ
駐車場もあるよ
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祇園 らーめん 祇園亭@祇園四条 豚骨ラーメン1280円 2ヶ月前にできた新店 やや豚骨臭く、底には骨粉が沈んでおり、好みな味 麺は中細やや縮れの玉子麺で意外とあう しかし値段が高い理由がよくわからなかっ

祇園 らーめん 祇園亭@祇園四条
豚骨ラーメン1280円
2ヶ月前にできた新店
やや豚骨臭く、底には骨粉が沈んでおり、好みな味
麺は中細やや縮れの玉子麺で意外とあう
しかし値段が高い理由がよくわからなかっ
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煮干し中華そば 加藤屋本店 油そば(背脂醤油)東野駅前にいつのまにかできていて ついに来た にぼ二郎の森とほぼ同じ味で 麺は触感は似ているが細め もやしは無 にぼ二郎にはないメニューも沢山あるのできになるところ

煮干し中華そば 加藤屋本店
油そば(背脂醤油)東野駅前にいつのまにかできていて
ついに来た
にぼ二郎の森とほぼ同じ味で 
麺は触感は似ているが細め

もやしは無
にぼ二郎にはないメニューも沢山あるのできになるところ
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ラーメン一こく@福知山市 赤ラーメン 見た目ほど辛くなく、キムチやネギ食べ放題麺屋や京都でよくある中細縮れ麺 スープか獣臭い系で大好物 背脂チャッチャ系よりも久留米ラーメンに近い味わいで京都では不人気だとおもってたので食べることができて嬉しかった。うまい

ラーメン一こく@福知山市
赤ラーメン
見た目ほど辛くなく、キムチやネギ食べ放題麺屋や京都でよくある中細縮れ麺
スープか獣臭い系で大好物
背脂チャッチャ系よりも久留米ラーメンに近い味わいで京都では不人気だとおもってたので食べることができて嬉しかった。うまい
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麺屋EDITION京都本店@川端七条 ダークサイド大盛980円 インバウンドで賑わっているが麺も近藤製麺でしっかり京都ラーメンだった とくにこだわりの丹波高原豚のチャーシューとたっぷりかけられた背脂が美味しかった スープも新福菜館系統 やや物足りないので刻みニンニクトッピングが◎

麺屋EDITION京都本店@川端七条
ダークサイド大盛980円
インバウンドで賑わっているが麺も近藤製麺でしっかり京都ラーメンだった
とくにこだわりの丹波高原豚のチャーシューとたっぷりかけられた背脂が美味しかった
スープも新福菜館系統 やや物足りないので刻みニンニクトッピングが◎
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牛骨王@長堀橋 牛白湯ラーメン 850円 こってりめの博多ラーメンのような味わい 麺も細麺100gで博多ラーメン感がある 豚骨ラーメンと違って豚臭くないので牛白湯の方が食べやすいかも チャーシューかわりに入ってる牛すじ煮込みもクッド 麺が柔らかったので硬めで頼みたい

牛骨王@長堀橋
牛白湯ラーメン 850円
こってりめの博多ラーメンのような味わい
麺も細麺100gで博多ラーメン感がある
豚骨ラーメンと違って豚臭くないので牛白湯の方が食べやすいかも
チャーシューかわりに入ってる牛すじ煮込みもクッド
麺が柔らかったので硬めで頼みたい
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ラーメン京都てんぐ 常盤店 太秦の人気店 西陣にも支店があるよ てんぐラーメン 昔ながらの京都豚骨醤油系背脂チャッチャラーメン 大盛りにすると麺170gスープ500cc ライスもおかわり無料で 体育会系男子の見方 ネギは横綱形式の食べ放題 麺は細めスープは濃いめこってりめ おすすめ

ラーメン京都てんぐ 常盤店
太秦の人気店 西陣にも支店があるよ
てんぐラーメン
昔ながらの京都豚骨醤油系背脂チャッチャラーメン
大盛りにすると麺170gスープ500cc
ライスもおかわり無料で
体育会系男子の見方
ネギは横綱形式の食べ放題
麺は細めスープは濃いめこってりめ
おすすめ
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加藤屋にぼ次朗 南草津店 立命館生御用達だったにぼ次朗ももうここだけになっちゃいましたね ひさびさに店長じゃない方の社員さんが回してました森三朗野菜マシマシタレマシです 加藤屋でしか食べられないオンリーワンの味は健在で麺屋棣鄂の極太ともちもち麺も他の二郎とは異なる味でおすすめです!

加藤屋にぼ次朗 南草津店
立命館生御用達だったにぼ次朗ももうここだけになっちゃいましたね
ひさびさに店長じゃない方の社員さんが回してました森三朗野菜マシマシタレマシです
加藤屋でしか食べられないオンリーワンの味は健在で麺屋棣鄂の極太ともちもち麺も他の二郎とは異なる味でおすすめです!
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カドヤ食堂クリスタ長堀店 大阪の有名店 つけそば大盛+そばつゆ1880円 自家製麺はしっかりした弾力豊かな香りでうまい スープは酸味強め好みではないかな チャーシュー分厚くてうまい そばつゆは魚節のきいているめんつゆという感じでなくてよかった スープ割りしたら酸味がマイルドに

カドヤ食堂クリスタ長堀店
大阪の有名店
つけそば大盛+そばつゆ1880円
自家製麺はしっかりした弾力豊かな香りでうまい
スープは酸味強め好みではないかな
チャーシュー分厚くてうまい
そばつゆは魚節のきいているめんつゆという感じでなくてよかった
スープ割りしたら酸味がマイルドに
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麺屋またたび@西院西溝崎町 背脂ギルティ油そば1000円 大盛り無料300g 二郎系ラーメン屋ではないが平日ランチはコーヒ無料 味も正統派 かなり縮れめ太麺で好きな味 メニューも豊富 ランチはラーメン意外もあるこれはリピするしかない

麺屋またたび@西院西溝崎町
背脂ギルティ油そば1000円
大盛り無料300g
二郎系ラーメン屋ではないが平日ランチはコーヒ無料 味も正統派 かなり縮れめ太麺で好きな味
メニューも豊富 ランチはラーメン意外もあるこれはリピするしかない