長野のお茶屋で購入した、白川茶です。 薄っすらとした樹液のような甘い香りと緑の香りから、キレのある甘みと旨味を感じられ、心地よい渋みの余韻が残ります。 5g/60ml/50℃/1min #茶好連

牧之原の相良物産製造の新茶です。 りんごの様な甘い香りのあとから濃い青々しい香りがします。甘味も旨味も強く感じられます。 5g/60ml/50℃/1min #茶好連

宮城県仙台市佐十園茶舗の100ｇ2000円の掛川茶 高い湯温で淹れると、味も香りも立つお茶でした。 グレープフルーツのような爽やかな香りと少しの青々しい香りがします。 苦味渋み旨味どの味も強く感じられます。 5g/80℃/60ml/1min #茶好連

春の恒例てきとう企画 シトさんの『春のつみちゃきばこ 急須偏 2026』プレゼント 『つみちゃきだな』から、てきとうに選んだ急須を3口、量りを1台、そしてダブルチャンスとして量りを更に1台用意いたしました。

自由が丘の「砥部焼の浜陶」で購入した、砥部焼のティーポットとカップ＆ソーサー ティーポットは紅茶2杯分入ります。 カップは150ｍlは入りません。 太陽紋は砥部焼の特徴の一つらしいです。 リズミカルな手描きの赤絵が気に入りました。

宮城県塩釜市の矢部園茶舗の新茶 詳細は聞きませんでしたが、恐らく牧之原だと思います。 青々しい緑の香りがします。強い甘み、旨味が感じられます。 戻り香でりんごのような果実香がします。 5g/60ml/50℃/1min #茶好連

宮城県角田市小野園茶舗の2000円台のお茶です。 覆い香とわずかない草のような控えめな香りがします。 湯温が下がるとりんごのような果実香がします。 濃厚な旨味、甘み、渋みを味わえます。後味はすっきりです。 甘いお菓子が合います🫠 5g/50℃/60ml/1min ＃茶好連

仙台市の三株園のお茶です。 焙煎が高く、甘い香りと甘み、僅かな苦味を感じます。 後味は甘みの余韻が長く残ります。 5g/60℃/60ml/1min #茶好連

東京都大田区の田中園で購入したお茶です。 茶葉は見るからに大きい茎なども入っていて、細かいです。 焙煎香と強い甘味を感じます。 高い湯温で淹れ、味を引き出すとよいと思います。 5g/60ml/70℃/1min #茶好連

私は徳島県の事を何も知らず、調べずに言いますが、徳島市は海側だし、徳島のお茶のメインの産地は三好などなんですかね 大歩危には花見に行っただけで、副産物でお茶があればいいな程度に考えていました

逆光茶😂

要は古内茶です。城里町の加藤園さんの和紅茶ティーバッグ　熱湯/3min/3回ゆっくり上下 若草の香りがし、しっかりした渋みが感じられる、ある程度ボディのある飲み心地でした。 #茶好連

本日お迎えした水野博司さん博之さん博之さん ほんとこの青どうやって出すんだろ…。

酸素が極端に少なかったんだろうな