🥇🥈🥉Els guanyadors del 29è. Concurs de Formatges Artesans del Pirineu són aquests! 🧀Ja podeu venir a tastar-los i comprar-los aquest cap de setmana. 🎉Enhorabona a tots i a totes!

🫶 hoy una parte de nuestro ser estaba Cornellá apoyando a Anna Raventós Espacs Nos sentimos taaaaan orgullosos de tu trabajo 🔝 Mil gracias por poner tu talento , tu alma y tu tiempo en construir alternativas alimentarias en coles públicos en Cornellá #slowfoodeduca #slowfood

"Si tornéssim el nom d'Agricultura i Ramaderia al Departament tot aniria molt millor". Reivindicació que han fet la Marta i l'Albert de l'explotació dpagès, guanyadors del Premi Emprenedoria Quintanes. #PremiEmprenedoriaRural

A Banquet Barcelona és temps d’escudella barrejada! #banquetbarcelona #raval #cuinacatalana Pintor Fortuny 5

🥗 Neix la comunitat Slow Food Catalunya Central L'aliança local entre cuiners i productors es reforça, incorporant-se al moviment internacional naciodigital.cat/manresa/notici…

🔴 "Foc als papers", la denúncia de les ramaderes Un col·lectiu de ramaderes i pastores denuncia la sobrecàrrega burocràtica a què estan sotmeses les petites granges #ElsMatinsTV3 ▶ tv3.video/EM26Oct23

🥣 L’escudella barrejada, un plat reconfortant i nutritiu vadegust.cat/reportatges/le…

Fer país és escollir els ramaders i ramaderes de casa. I les opcions són moltes i depenent d’on visquem podrem escollir projectes més propers a casa nostra i per tant afavorirem al nostre entorn. Saber que amb el teu gest afavoreixes la pagesia del nostre país és un orgull!

El projecte del celler Entrebosc, situat a Castellfollit del Boix va molt més enllà del vi. Us convidem a descobrir-lo! #rebostdelbages #biosphere #territori #productelocal

🍲El Museu Museu de Sant Fruitós exposa "La cuina de sempre", un homenatge als menjars de les nostres àvies. 🗓️La inauguració serà el dijous 16 de novembre a les 6 de la tarda. ➕bit.ly/3FTtdXY #SFB #santfruitós #agendabages #cuinatradicional

L’èxit de la varietat Malvasia de Sitges rau en poder fer, cada any, aquesta fira amb 30 monovarietals. Felcitats a tots el que la feu possible youtu.be/PzvQpgDhIGw?fe…

El talent, la intel·ligència, la coherència i el respecte. Se t'estima, Jordi Vilà. lavanguardia.com/comer/al-dia/2…

Presentació del llibre "La cuina del Consolat del Mar" a la #LlibreriaParcir #Manresa Sergi de Meià #SlowFoodCatalunyaCentral Slow Food Catalunya proper

Ara que el principal maldecap dels pagesos és la restricció d'aigua per regar Recordem una notícia publicada en ple agost (20/8)

Efectivament, Maria Nicolau , t'han informat bé! 😅 Hi ha haurà un parell demostracions de cuina: - brou del Pelegrí - escudella de Nadal (i després de cada demostració, el tastet corresponent) 🍜

Laboratori del gust @slowfoodeduca a la Fira de l’Escudella de Manresa amb Slow Food Catalunya Central, una nova comunitat de Slow Food recentment creada

Ens plau molt llegir l’article de l’Escola amb Projecte Educatiu al web de Slow Food slowfood.com/es/slow-food-e…

10a edició “Els Dimecres és dia de Brou” Es revaloritza un plat típic de la gastronomia menorquina. gastronomiamenorca PIME Menorca Menorca European Region of Gastronomy Made in Menorca IGCAT Turismo de Menorca foodiesonmenorca.com/2023/12/06/10a…

“Més escudella i menys ramen!” Els impulsors de la Confraria de l’Escudella i la Carn d’Olla reivindiquen que l’escudella es pugui trobar a les cartes dels restaurants com a gran plat d’hivern, no només per Nadal. bit.ly/47a1EEH

Mai havia vist la terra tant seca, no plou o poca cosa i el vent del nord encara empitjora la situació. La plana de Lleida viu amb aquesta situació des de fa molt de temps i actualment l aigua i el clima extrem és la preocupació més important per a molts pagesos i ramaders.