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Grupo de investigación en productos elaborados a partir de cereales y otros granos de la UVa (ETSIIAA, Palencia)

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9 months ago

🌾 ¡Así vivimos el "Gluten-Free Challenge" en la Semana de la Ciencia! 🍞 Exploramos harinas alternativas, granos sin gluten y semillas oleaginosas, descubriendo su alto valor nutricional en un taller lleno de aprendizaje y creatividad. ¡Gracias a todos los participantes! 🙌👩‍🍳

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