田中健一🍸オーナー・バーテンダー@BAR ALBA(バーアルバ)大阪・天満 (@osaka_bar_alba) 's Twitter Profile
田中健一🍸オーナー・バーテンダー@BAR ALBA(バーアルバ)大阪・天満

@osaka_bar_alba

黄綬褒章を受章した名バーテンダー早川恵一氏のもとで10年間修行を積み、2012年に地元の天満でバー・アルバを開業。 2025年、日本バーテンダー協会から『ベストバーテンダー』に選ばれる。 店のある天神橋筋商店街の事業部長として地域活性化にも尽力。 好きなことは、レトロな物や建築を見ること。

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4月12日(日)は カクテルコンテスト手伝いのため 臨時休業とさせていただきます。 ご来店を予定されていたお客様には申し訳ありません。 ⸻ We will be closed on Sunday, April 12 due to assisting at a cocktail competition. We apologize to those who planned to visit.

4月12日(日)は
カクテルコンテスト手伝いのため
臨時休業とさせていただきます。

ご来店を予定されていたお客様には申し訳ありません。

⸻

We will be closed on Sunday, April 12
due to assisting at a cocktail competition.

We apologize to those who planned to visit.
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#恋のぼんちシート #ぼんちおさむ #ぼんちおさむ清水健太郎じゃない #昭和ネタ #昭和歌謡 #懐メロ #歌詞パロディ #黒板アート #黒板ネタ #手書きPOP #大阪バー #天満バー #天六バー #扇町バー #天神橋筋商店街 #baralba #jameson #jameson18 #irishwhiskey

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🍸 パッションフルーツが旬です。 ラムとあわせて、 トニックウォーターでしあげます。 あのエキゾチックな香りをふんだんに楽しめる。 ただいまの季節のフルーツカクテル。

🍸
パッションフルーツが旬です。

ラムとあわせて、
トニックウォーターでしあげます。

あのエキゾチックな香りをふんだんに楽しめる。

ただいまの季節のフルーツカクテル。
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🍸 暑くなる季節に、シンプルな一杯。 カクテル『スカイ・ボール』 ウォッカにレモン。 そしてトニックウォーター。 余計なものを足さないからこそ、 泡の刺激と柑橘の香りがまっすぐ届く。 派手じゃない。 でも、気づけばまた飲みたくなる。 BAR ALBAでどうぞ。

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ビーフィーターでつくる、王道のジントニック。 ジュニパーベリーの輪郭、柑橘の軽やかさ、トニックの苦み。 シンプルだからこそ、ごまかしが効かない一杯です。 BARで最初の一杯に選ばれることが多い理由は、飲みやすさだけじゃない。 ベースの個性とバランス、その両方を楽しめるカクテルだから。

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サントリーオールド。 昔からあるウイスキー。 でも、昔のままじゃない。 ハイボールにすると、 甘い香りとやわらかい余韻が思った以上に心地いい。 “知ってるつもり”の一本を、 もう一度飲み直してみる。 昔の定番を、 今の一杯として。 BAR ALBA

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ジンとライム。
材料は少ない。
でも、ごまかしが効かない。 ギムレットはシンプルだからこそ、
バランスで味が決まるカクテル。 甘さ、酸味、アルコール感。
そのわずかな差が、一杯の完成度を変える。 BARで長く愛される定番の一杯。
作る工程も含めて楽しんでもらえたら嬉しいです。

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シーバスリーガル18年 ミズナラ。
ハイボールにすると、まず立ち上がるのはやわらかな樽香。
そのあとに、熟成由来の丸みと奥行きがゆっくり広がります。 華やかさだけではなく、落ち着きのある余韻。
飲み進めるほどに、18年という時間の意味が見えてくる一本。 ハイボールでも薄まらない存在感。