4月5日（日） 休ませていただきます。

Temporary Closure Notice BAR ALBA will be temporarily closed on Wednesday, April 8 and Thursday, April 9. We apologize for any inconvenience and appreciate your understanding.

4月12日（日）は カクテルコンテスト手伝いのため 臨時休業とさせていただきます。 ご来店を予定されていたお客様には申し訳ありません。 ⸻ We will be closed on Sunday, April 12 due to assisting at a cocktail competition. We apologize to those who planned to visit.

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女性に 「飲みすぎたのは、あなたのせいよ。」と、 言わせてみたい…

🍸 パッションフルーツが旬です。 ラムとあわせて、 トニックウォーターでしあげます。 あのエキゾチックな香りをふんだんに楽しめる。 ただいまの季節のフルーツカクテル。

🍸 暑くなる季節に、シンプルな一杯。 カクテル『スカイ・ボール』 ウォッカにレモン。 そしてトニックウォーター。 余計なものを足さないからこそ、 泡の刺激と柑橘の香りがまっすぐ届く。 派手じゃない。 でも、気づけばまた飲みたくなる。 BAR ALBAでどうぞ。

ビーフィーターでつくる、王道のジントニック。 ジュニパーベリーの輪郭、柑橘の軽やかさ、トニックの苦み。 シンプルだからこそ、ごまかしが効かない一杯です。 BARで最初の一杯に選ばれることが多い理由は、飲みやすさだけじゃない。 ベースの個性とバランス、その両方を楽しめるカクテルだから。

サントリーオールド。 昔からあるウイスキー。 でも、昔のままじゃない。 ハイボールにすると、 甘い香りとやわらかい余韻が思った以上に心地いい。 “知ってるつもり”の一本を、 もう一度飲み直してみる。 昔の定番を、 今の一杯として。 BAR ALBA

ジンとライム。
材料は少ない。
でも、ごまかしが効かない。 ギムレットはシンプルだからこそ、
バランスで味が決まるカクテル。 甘さ、酸味、アルコール感。
そのわずかな差が、一杯の完成度を変える。 BARで長く愛される定番の一杯。
作る工程も含めて楽しんでもらえたら嬉しいです。

シーバスリーガル18年 ミズナラ。
ハイボールにすると、まず立ち上がるのはやわらかな樽香。
そのあとに、熟成由来の丸みと奥行きがゆっくり広がります。 華やかさだけではなく、落ち着きのある余韻。
飲み進めるほどに、18年という時間の意味が見えてくる一本。 ハイボールでも薄まらない存在感。