明日から温まりそうなパスタをランチイン！「アサリと牡蠣、キノコのバタースープスパ、純生タリアテッレ」！ 具材をアーリオ・オーリオしてから、野菜と貝のブイヨン。で美味しいバター！ 昔にやって忘れてたパスタなので、写真は古いし牡蠣無しスパゲティバージョンですみません！笑 #呑めるパスタ屋

もう一皿は毎年冬の恒例「生雲丹とヤリイカのクリームソース」！ (こちらの調理動画はオリエントYouTubeでもご覧頂けます。お暇な時にどうぞ！） youtu.be/xwRxHgU0MpA #呑めるパスタ屋

2月〜の営業日です！ 3/1〜6までは毎年恒例の遅いお正月休みをいただきます。 その後の3/7、8(土日)は営業確定しています。 お待ちしております！ #呑めるパスタ屋　#スタッフ募集 #オリエントスパゲティ #奥中野　#中野グルメ　#中野ランチ　#中野パスタ　#アイロード　 #nakano #tokyo #japan

豚カシラが好きで家でマリネして魚焼き器で焼いて味わっていたんですが、好きなら店でもご提供出来ないかと試作して辿り着いたのが「豚カシラのコンフィ」。ちょい渋みある、オレンジワインといい感じ。 それと豚繋がりで今「豚ハラミ赤ワイン煮のマッシュルームクリームソース」なんてパスタもあり。

2/11(祝水)から「紅ずわいとベーコン、ブロッコリーのトマトクリーム、純生タリアテッレ」がランチイン！ 毎年冬の恒例だった「蟹と帆立のクリームソース」ですが、今年は帆立のお値段が急騰中のため断念、、。 代わりにトマトクリームで蟹の良さが出るパスタを作ってみました。 蟹のキッシュもあり！

2/11(祝水)からもう一皿お待たせ牡蠣正油もランチイン！ 牡蠣も今年度は不作でしたが今季分だけは昨年のお値段で確保していました。 小出しにご提供していましたが、まだ在庫があるのでランチイン！ 次の冬はこのお値段で出せるかわからない状況ですので、この冬、存分に牡蠣をお楽しみください！

品薄の牡蠣を最後にランチパスタに入れたんですが、予想以上に出てしまい終了してしまいました、、。 そこで週末から急遽ボンゴレビアンコをランチイン。 ボンゴレに合う野菜といえば間違えなく菜の花！ ニンニクと赤唐辛子、ドライトマト、アンチョビのアリオリでどうぞ！ (写真はほうれん草です)

3月の営業日です！ そしてなんと！40周年記念イベント第一弾として、3、4、5月の最終火曜日は、オリエント創業者である樫村氏が焼いて仕込んだ米粉パンと前菜のプレート¥1300を、本人自ら(私は助手)11:00〜14:00に30食限定でご提供致します！ これはレアですよ笑。 お待ちしております！ 詳細はまた！

3/14(土)から「豚ハラミ赤ワイン煮のブラウンマッシュルームクリームソース、純生リッチャレッレ」がランチイン！ 最近ディナーでご提供中のメイン前菜「豚ハラミの赤ワイン煮」をパスタにしました。 お肉は煮込んでホロホロなのでボロネーゼに近い感じのパスタです〜！ 菜花ボンゴレビアンコは続行！

40周年イベント、オリエント創業者の樫村氏が手がける、月一米粉パンカフェの詳細はこちらをご覧ください！ 私も助手で働きます！笑 arthur-seaton.com/orient/orient-… #呑めるパスタ屋　#スタッフ募集 #米粉パン　#オリエントスパゲティ #奥中野　#中野グルメ　#中野ランチ　#中野パスタ　#アイロード

40周年イベント！ オリエント創業者、樫村氏が手がける米粉パンブランド「Jun’s Rice Party」とのコラボ！ 3/31（火）本人登場で米粉パンランチプレート￥1300をご提供！＜11:00〜14:00(LO）、30食限定、予約可＞ 3,4,5月の最終火曜日にお待ちしております！詳細はこちら！ arthur-seaton.com/orient/orient-…

3/31（火）は40周年イベント！ 当店創業者が米粉パンランチプレート¥1300をご提供！ ＜3,4,5月の最終火曜日、11:00〜14:00(LO）、30食限定、予約可、キャッシュオンリー＞ 師弟ユニットで私も休日返上助手で働きますが、リハ無し一発インプロライブ並みに緊張しております笑。 arthur-seaton.com/orient/orient-…

明日は当店創業者（1986〜2000年）樫村氏が現在手がける米粉パンブランド「Jun’s Rice Party」が米粉パンプレートをご提供致します！＜30食限定、予約可、キャッシュオンリー＞ いつものランチドリンクやランチデザートセット、ビールやワインも追加オーダー可能。 雨ぽいですが、お待ちしております！

4月の営業日です！ 今日は40周年イベント第一弾、米粉パンプレートのランチでしたが、雨にも関わらず多くのお客様にご来店いただき、ありがとうございました！ 次回4/28(火)はまた違った感じでお送りする予定です。 明日からはランチおすすめにオリエント風スパイシーカレー、トンナレッリが登場！

昨日の米粉パンランチプレートはこんな感じ！米粉パンは密度があるので結構お腹いっぱいになりますよ。 次回4/28(火)の内容はまだ未定ですが、オリエントの自家製ハムとJun’s Rice Partyのパンで、バゲットサンド、サラダ、スープみたいな感じにしようか的な話はありましたね。 この機会に是非どうぞ！

当店使用の牡蠣が思いもよらず10k最終入荷できましたので、牡蠣のパスタ今日からあります〜！ 終わり次第終了ですので、ちょい季節外れですが牡蠣ファンの方、どうぞ！ #呑めるパスタ屋　#スタッフ募集 #米粉パン　#オリエントスパゲティ #奥中野　#中野グルメ　#中野ランチ

「豚ハラミ赤ワイン煮と野菜のオリエント風スパイシーカレー、純生トンナレッリ」がランチイン！ 前回ご提供していた「豚ハラミの赤ワイン煮、ブラウンマッシュルームソース」のソースが終わってしまった為、豚ハラミ赤ワイン煮とそのデミソースをカレーにしました。 60食限定です。お早めにどうぞ！

昨年から品薄、値上がりでランチメニューに載せられなかった当店使用の牡蠣が思いもよらず10k最終入荷！ 少し季節外れですが牡蠣正油をワンポイント投入します。今年の秋も品薄予想ですのでこの機会にどうぞ！ グランドメニューにはその他パスタや前菜など色々ありますので、そちらもお試しください！

明日から「活ホタルイカとフレッシュトマトのアーリオ・オーリオ、大葉のせ」ランチイン！ あえて崩して調理するのがオリエント風。崩したホタルイカとオリーブオイル、ニンニク、隠し味の塩辛。そこにフレッシュトマトとレモンの酸味、刻んだ青紫蘇をアクセント。このソースはなかなか無いお味です。

4/18から「WAGYU挽肉と農園春野菜のアラビアータ、純生トンナレッリ」ランチイン！ WAGYUとは海外で育てられた和牛種。塩とクォーターエピスと赤ワインを練り込みました。麺はもちもちトンナレッリで。 野菜は春らしくなってきた無農薬農園春野菜、仕上げにグラナパダーノチーズを削ってご提供します！