150年前（明治9年／1876年）の4月18日、今の「三重県」が誕生し、今年で150周年となりました。

4/19 サエミドリ 摘採します。 #2025新茶

お待たせしすぎたかもしれません。明後日もう1種類入ってきます。

お茶屋さんの発信する情報は、仕入れた商品を正当化するための方便になりがちです。自分が選んだものは良くて、他はダメぐらいの論調になると息苦しくなります。一級保護区が伝統を守りつつ、手頃な価格で良質な商品を二級保護区が供給してるから西湖龍井というブランドが強いわけで。両輪なんですよ。

【ご案内】日本茶・新茶取引価格の高騰と品薄のため、価格と内容量を順次見直しております。予約注文分につきましてはご注文時の価格と内容量にてご用意いたします。専門店品質での商品提供継続に最善を尽くしてまいりますので、ご理解賜りますようお願い申し上げます。

仲間が増えました

それと共に、中国産が脅威なのは「定義を満たした本物」を「それなり以上に良い質で」「大量に」作りつつあるからであって、外国のだから偽物だー！日本文化を守れー！とかじゃない（最近よく見る論調なので。偽物がないとは言わないけど、それは国内も同じ）。

国内の新茶相場が高騰、鹿児島産6割高　海外抹茶ブームの余波 nikkei.com/article/DGXZQO…

ISOでの緑茶の議論に日本の方が長年かけて食い込んでいき、抹茶の定義を決めるまで持ち込んで行った経緯はこちらからどうぞ。これを読んだら関係者の方々の苦労が分かるし、これを無かったことにできるのは専門家じゃなくて、ただのマッチポンプ。 meti.go.jp/policy/economy…

ヒー

今年の一番茶は、当店基準で小売価格で100g1000円未満を提供できないかもしれません。昨年は80g700円前後が当店の最低価格帯でしたが、今年は、今のところ80g詰めでも1000円を切ることができるかどうかといったところでございます。当店基準ですので他店様にはお値打ち品があるのかもしれませんが。

新茶コーナー拡大中

抹茶に付いては言及少な目にしたいとは思っているのですが。 抹茶がいけるぞ、となった契機は1996年のいわゆる『ハーゲンダッツショック』なので、もう30年になるんです。 以来、抹茶（碾茶）生産量は基本右上がりですし、腰を据えてやっているところもあるので、急に……では無いんです。

日本の茶業者は一方的な被害者的な見方をする人もいますけど、蒸製の煎茶が足りない時に四川省の茶業者に作ってくれと依頼し、高額な蒸製の機械を買わせたものの、何年かしか輸入しなくて回収出来ず結局大損させたという話もありますからね。日本の表示基準が他国産を厳しくしたのが原因でしょうけど。

新茶を買ってくだちい。

日本の方が中国の抹茶に忌避感を持つのは「偽・宇治抹茶」騒動のせいでしょう。日本のテレビなどで度々報じられる上海の企業ですが、中国茶に関わる立場から見ると、あのニュースは中国における「抹茶産業の実態」から目を逸らさせる強烈なノイズになっていると感じます。

お茶（緑茶）は空気や光、移り香等で傷んでしまいますので、お茶の包装資材（袋）はアルミとフィルムを何層も重ねてできています。取引先より値上げの通知をいただいております。

現在起きております日本茶製品の値上げは原料茶葉の品薄による高騰と思われます。今後は数カ月から半年後ぐらいで中東影響によるコストアップの価格転嫁が上乗せにならざるをえないと見ています。パック商品は資材費が大きいですので影響も大きいかもしれません。ご理解賜りますようお願いいたします。

抹茶ブームが原因とのコメントをされる方もおられますが、それ以前に、安過ぎたことによる離農という要素のほうが大きいのです。

心強いお言葉ありがとうございます。頑張ってまいります。