Foodboulevard. Je verzint ‘t niet. pzc.nl/bevelanden/kfc…

Iedereen houdt van zelfgebakken cookies, maar niemand houdt van grijze, natte dagen. Vandaag is de kans om het nuttige met het aangename te combineren. Nuttig = binnen blijven scharrelen omdat je anders nat wordt;... eetplezierenmeer.nl/wp/cranberryco…

Dankbaar zijn is voor veel mensen moeilijker dan mopperen. Luister even nar Beth Hart, misschien gaat het daarna gemakkelijker. youtube.com/watch?v=1Gtvcc…

Authentieke recepten, ik ben er dol op. Vooral als ze opgetekend worden door mensen die hun liefde voor eten niet onder stoelen of banken steken. Felix Johannes Wilbrink is culinair journalist en... eetplezierenmeer.nl/wp/hete-blikse…

De meeste zalm die wordt aangeboden in de supermarkten en - helaas - ook bij de vishandel is een gekweekte soort. Et bestaat niets onnatuurlijker dan gekweekte vis. Net als bij plofkippen wordt er dan ook een heel... eetplezierenmeer.nl/wp/wilde-zalm-…

Wist jij dat flammkuchen de tegenhanger is van de Italiaanse pizza? Na dit recept vergeet je het nooit meer. De bodem is een ultradun brooddeegje en de tomaten worden vervangen door een ferme laag crème fraïche.... eetplezierenmeer.nl/wp/flammkuchen…

De Kerstfee is langs geweest en bracht mij onder meer dit inspirerende boek Thee van Mariëlla Erkens. Als onvervalste theeleut vind je mij de komende week lezend onder de Kerstboom. Met een koppie thee erbij. Dank je wel, Kerstfee!! 💖💖

Er zijn kookboeken die geen THT-datum kennen. Dit boek van Anne Willan is er zo één. Inmiddels behoorlijk verfomfaaid en met vlekken, maar het is me o zo dierbaar. Ik maak voor de Kerstdagen de geweldige Boeuf Bourguignon uit dit boek. Succes verzekerd! eetplezierenmeer.nl/wp/boeuf-bourg…

Als na alle vermoeienis van de inkopen, het voorbereiden en het daadwerkelijk prepareren van het jaarlijkse Kerstdiner je eindelijk relaxt zelf kunt gaan genieten, is een dessert zoals deze crème brûlée een uitkomst. Het staat kant... eetplezierenmeer.nl/wp/creme-brule…

Toegegeven: ik voel me soms meer een rebel dan een kuddedier. Je zult mij dan ook niet vinden op de woonboulevard vanmiddag. Ik duik liever mijn keukentje in om nog snel wat lekkere koekjes te bakken. Het... eetplezierenmeer.nl/wp/kerstkransj…

Ooit had ik ook een hond. Net als Saskia. Misschien is toen mijn afkeer voor de... ad.nl/dossier-instag…

Een appelflap op Amerikaanse wijze krijgt de ietwat mysterieuze naam hand pie. Een taartje dat je uit je hand eet dus. Persoonlijk zie ik niet veel verschil met onze driehoekige appelflap, maar wat ik... eetplezierenmeer.nl/wp/hand-pie-of…

Na 28 jaar eindelijk erkenning en gerechtigheid voor alle nabestaanden en slachtoffers... pzc.nl/binnenland/fou…

Ligt het aan mij dat ik de verpakte koekjes van tegenwoordig allemaal vind smaken naar gruis van droogbloemen en uitgeweekt karton? In mijn beleving waren de koekjes van vroeger vele malen smakelijker. Dus maak ik... eetplezierenmeer.nl/wp/koekjes-met…

Op mijn bucketlist staan nog honderden klassiekers om te lezen. Ik ben dit nieuwe jaar goed van start gegaan met dit Franse meesterwerkje van Gustave Flaubert. Deze schrijver was berucht om zijn drang naar... eetplezierenmeer.nl/wp/madame-bova…

Echt soepweer vandaag! Recepten te vinden op:

Maak jij altijd verantwoorde keuzes tijdens je wekelijkse rondje supermarkt? Lees je echt alle etiketten nauwkeurig? Kies je voor het gemak weleens een pakje of zakje? Ken jij de valkuilen van... eetplezierenmeer.nl/wp/zin-en-onzi…

Het vriest niet, de temperaturen liggen nog steeds boven nul en het is zonder handschoenen nog goed te doen buiten, maar toch verlang je ‘s avonds naar een verwarmende maaltijd. Op eetplezierenmeer.nl/wp/eenpansmaal… vind je recepten hiervoor.

Racoon maakt voor het eerste Nederlandstalig album - De Wereld Draait Door - BNNVARA bnnvara.nl/dewerelddraait…

Waarschuwing: lees of klik nadrukkelijk niet verder als je op dit moment aan het diëten bent. Alleen al bij het aanschouwen van dit taartje vliegen de kilo’s eraan. Voor al die anderen: met een caloriebommetje als... eetplezierenmeer.nl/wp/limoncello-…