6月8日(土)より、季節の蕎麦が「冷やしすだち蕎麦」に変わります！！ ひんやりと冷えた琥珀色のダシ汁に 旬のすだちをたっぷりと浮かべました。 すだちの爽やかな酸味と香りが暑い夏にも食欲をそそります。

営業時間のご案内 営業時間は下記の通りとさせていただきます。 13日(火)11:30～14:30/17:30～20:00 14日(水)11:30～14:30/17:30～20:00 15日(木)11:30～14:30/17:30～20:00 16日(金)11:30～14:30/17:30～20:00 17日(土)11:30～14:30/17:30～20:00 18日(日)11:30～14:30 19日(月)定休日 20日(火)定休日

10/5(土)、水戸〜土浦間をイベント列車「TRAIN BAR常陸野」が運行！🚊 車内では常陸野ネストビールのほか、常陸野ハイボールや木内梅酒などを飲み比べ😃 ◆水戸駅発～土浦駅着コース event.jreast.co.jp/activity/detai… ◆土浦駅発～水戸駅着コース event.jreast.co.jp/activity/detai… ご乗車お待ちしております！

美味しい蕎麦で年末を締めくくり新年を迎えられるようにとの思いを込めて、特製年越し蕎麦セットを木内酒造にて予約販売いたします。 玄そば最高峰の評価を得ている[常陸秋そば]の打ち立てを生の状態でそのままパックしました。な嘉屋で作っている特製のそばつゆと一緒にご自宅でお愉しみいただけます

店舗名変更のお知らせ この度、「常陸野ブルーイング 東京蒸溜所」は5年間ご愛顧いただいておりました店名を「常陸野ブルーイング 秋葉原」へ変更させて頂くこととなりました。 営業内容、住所、電話番号の変更はございません。 今後も変わらぬご愛顧を賜りますよう心よりお願い申し上げます。

【年末年始のご案内】 12月28日(土)～31日(火) 1月2日(木)～5日(日) 11：30～14：30、17：30～20：00　 定休日：1月1日(水) ※年末年始期間中は混雑が予想されます。 お客様には大変ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解いただきます様、お願い申し上げます。 HPこちらから↓ kodawari.cc/restaurant/kur…

明けましておめでとうございます。 昨年は別格のご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。 皆さまにはな嘉屋を愉しんで頂き、心から感謝申し上げます。 2025年も、常陸野の美味しさや感動をお届けできるよう挑戦してまいります。 本年も何卒よろしくお願い申し上げます。

明けましておめでとうございます。 2025年も、常陸野の美味しさや感動をお届けする「酒造り」に挑戦してまいります。 【年始営業のお知らせ】 ・八郷蒸溜所ビジターセンター 　1月4日(土)10:00から通常営業 ・石岡TastingRoom 　1月4日(土)15:00から通常営業 本年も何卒よろしくお願い申し上げます。

歴史ある木内家の母屋をリノベーションしたレストラン「母屋」2月14日(金)開業！ 一皿ごとに酒蔵ならではの醸造発酵技術を取り入れた、季節感あふれるコース料理と、希少な熟成を取り揃えています🍶 kodawari.cc/restaurant/omo… ※完全予約制

4月4日(金)18時15分頃から「news every」にて石岡市の特集で蔵かつ八郷店が紹介されるかも～！？ 是非ご覧ください♪

6月11日(水)より、季節の蕎麦が「冷やしすだち蕎麦」に変わります！！ ひんやりと冷えた琥珀色のダシ汁に旬のすだちをたっぷりと浮かべました。 すだちの爽やかな酸味と香りが暑い夏にも食欲をそそります。 tabelog.com/ibaraki/A0805/…

【新メニュー登場のお知らせ】 7月19日より、夏にぴったりの新メニュー [冷やし豚しゃぶ蕎麦](1,800円)を提供開始いたします。香り高い常陸秋そばと、旨味の濃い常陸野ポーク[ブリスケット]のしゃぶしゃぶを合わせた、さっぱり冷たい一品。特製のタレや薬味でお好みにアレンジしてお楽しみください。

【restaurant母屋からのお知らせ】 8月9日〜18日ランチ限定 常陸野ポーク ハンバーグランチ ¥3,000 茨城県産の常陸野ポークを贅沢に使った、特製ハンバーグと季節の野菜や新鮮な食材、茨城の地酒や調味料にもこだわった「母屋」だけの特別コースです。 ご予約TEL:029-298-2550

石岡の蔵に、若手ブルワーの挑戦の場となるマイクロブルワリーを開設。 その第一弾は、藻塩とレモンが主役。爽やかな酸味とやわらかなミネラル感が広がり、国産麦芽と小麦が生むまろやかさが調和する、夏にごくりと飲み干したい爽快な一杯です。8月22日(金)よりブルーイング全店で数量限定提供開始!

[茨城をたべよう収穫祭2025]に参加します!! 茨城県内の多彩なクラフトビールをご用意しました。 秋空の下で、茨城の味わいをぜひお楽しみください! 日時：10月4日(土)～5日(日) 11:00～16:00 場所：駒沢オリンピック公園 中央広場 皆さまのお立ち寄りをお待ちしております! ibaraki-shukakusai.com

6月5日(水)より、季節の蕎麦が「いろいろきのこ蕎麦」に変わります！！ 茨城県産の香り高い旬のきのこを数種類使用しました。この季節ならではのきのこの旨味と香りがたっぷり味わえます。

11月20日(木)より、季節の蕎麦が「牡蠣蕎麦」に変わります！！ ぷっくりとした大粒の牡蠣とねぎの旨味が溶けこんだ極上のダシでお召し上がりいただく滋養豊かなかけ蕎麦です。※天麩羅付き

本日より、新蕎麦をご提供いたします！ 小さな蕎麦の実ひと粒ひと粒に、豊かな風味と香りがぎゅっと詰まっています。 この季節ならではの香り高く深い味わいを、ぜひお楽しみください。

このたびRestaurant母屋は、2025年 茨城デザインセレクション において「茨城の優れたデザイン」として評価いただき、「選定」受賞いたしました。 これからも、空間・料理・おもてなしを通じて、皆さまに心地よい時間をお届けできるよう努めてまいります。 今後とも母屋をよろしくお願いいたします。

季節の蕎麦が「豚バラのかけ蕎麦」に変わりました！！ 日の丸ウイスキーの製造過程で生まれる麦芽粕を飼料に育った豚のバラ肉を使用。旨い豊かでやわらかな味わいが、だしとともに広がります。 ※天麩羅付き