Hace una semana de la comida en el celler y hoy “la otra cocina “ que también presta un montón ...

Creo que no descubro a nadie lo bien que se come en Elio Ferpel pero es que lo pagado por lo comido es de una RCP espectacular:los callos al curry,el mero brasa y caldo de sus espinas y una espuma de coliflor del carajo entre otros.Pena que me quede a desmano.En verano repetimos

Da igual lo que comas aquí TC28 Beber y Comer , todo está del carajo, el poke, el lagarto o cualquier versión del bonito. Si estuvieran en madrid o Barcelona , veríamos quien pillaba mesa …

Cena en el chuchu (Turon-Mieres), que demuestra que donde menos te lo esperas , zas , te dejan a cuadros .Muy bien. Escabeche de navaja con toque de naranja , paté de campaña higos y hojaldre casero, salpicón de bonito y pixin, steak tartar, bonito en rollo y milhojas

Y el sábado pasado cena en Casa Belarmino, ya un clásico del verano y muy bien como siempre. Esa pedazo de sardinaaaaa

Cena en Mi Candelita Arrocería , Patata al queso azul de rey silo con praliné de avellanas, bomba rellena de pulpo , bonito en rollo a su manera y arroz con gamba roja a la brasa , sala reformada y todo muy bien

Comida en casa zabala (gijon) , de peña “quinielistica “ y mejor de lo esperado : almejas, navajas , calamares frescos , tartar de bonito, rey y salpicón de bonito (foto), vinos clásicos a precios suaves : carraovejas y alto

Cena en el El Campero , que como siempre no defrauda . Lo comido : Carpaccio de paladar con sorbete de lima y albahaca , tosta de atún y trufa ,Sashimi de lomo,Tartar de lomo Lomo picante, wakame y daikon,Ceviche de lomo blanco,Parpatana asada con curry y coco,Mormo encebollado

No estuvo mal el picoteo en feduchi playa en conil, sitio bonito en la misma playa , sin mas pretensiones : burrata, un poke de atún bastante rico , niguiri de atún y trufa y un lomo bajo de vaca , lo dicho el próximo verano de nuevo nos daremos una vuelta por allí

Cenas varias en Richard (el Horreo) en Antromero . Sus tacos de bonito crudo y su tarta de manzana los podría comer todas las semanas. Ahora que también nos pone almejas , tomate ,percebes ,cigalas y un pixin y mero a la plancha del carajo. Viva Hector!!

Y para dar por terminado el verano de Luanco , este arroz del señorito con pulpo y oricios y sobre todo el platazo de verdura (repollo) con bogavante que está para llorar, ambos del restaurante Guernica.

De nuestra visita a Sebastián a ver el Oviedin , sólo se salvan los pintxos del Vergara y la tarta de queso de la viña y sobre todo lo zampado en #narru ( gran sitio para ir con calma). Steack , tiradito de atún y el ravioli de rabo de toro foie y setas y una tarta de manzana top

Ahora ya con más calma digo lo de todos los años por estas fechas: que bien se come en TC28 Beber y Comer . Alcachofa confitada , el poke , el bonito con trufa , el salpicón , la burrata , en fin todo muy bien !!!

Y ayer con unos compis de Gijón en Restaurante V.Crespo , el menú ejecutivo que yo creo que es imbatible la RCP que tiene: lasagna fría de mejillones , arroz con pitu (rematado en sala) y flan de queso y helado. 16 euros, aparte el vino. La carta ya la probé más veces y genial también

Visita anual por el El Campero y alguna novedad para mi , la costillas y sobre todo el atún con tomate (que yo no había probado). Me quedo con el tartar y el lomo picante !! Postres curiosos también. Palo cortado , manzanilla y esas cosas de aquí de ape.

Con Elkano me pasó como con zuberoa, no me surgía la oportunidad. Saldada la cuenta con zuberoa, ahora tocaba elkano:ya no son las cocochas o el anti salpicón es que lo del rodaballo es espectacular , es como el atún para el campero. De 10!! Y la gente de la sala , ídem

Tiempo sin pasar por Luis Alberto Lera , y como se sigue comiendo. El espárrago , las lentejas , la perdiz y acelga y el helado de piñones con vinagre , del carajo.Y el desayuno de la mañana siguiente , también estupendo.Sala con gente más maja que las pesetas, como siempre, un placer

Comida Restaurante Ambivium ,bien bien, mejor de lo esperado. La coliflor y la zanahoria del ape,riquísimas , la ostra, la cigala, la perdiz , postres un pelin más flojos ,salvo el limón. Raquel muy competente!Carta de vino muy buena pero precios severos por eso maridaje muy recomendable