Lo mejor de trabajar en Picalagartos son estas vistas de #GranViaMadrid / The best thing of working in Picalagartos is the amazing views of #GranVía 🖤

Hoy, #DíaDeLaComunidadDeMadrid, os leo desde una Azotea del Círculo repleta de gente / Today, day of #ComunidadDeMadrid, I read all your comments from a full Azotea del Círculo 🙌

La estatua de Minerva en Azotea del Círculo / Minerva's sculpture in Azotea del Círculo

Ya hemos estrenado la nueva carta de Azotea Forus Barceló 💚 / We just realeased th enew menu of Azotea Forus Barceló 💚

Hace 15 días #chefbenben y yo preparamos el menú para la III Cena de AzoteaGrupo en favor de la fundación Cris contra el cáncer. / 2 weeks ago #chefbenben and I prepared together the dinner of III Cena de AzoteaGrupo for Fundación Cris contra el cáncer.

Un bowl de espinacas y feta en Azotea Forus Barceló 🙌 / A spinach and feta cheese bowl in Azotea Forus Barceló 🙌

Muchas novedades se están cociendo... / A lot of novelties are boiling...

Este es un nuevo plato de Picalagartos: arroz campero de codorníz. ¿Creéis que tiene buena pinta? / This is a new dish of Picalagartos How does it look?

Con #PeteEvans rodando en Picalagartos y mezclando jamón y caviar. / With #PeteEvans filming in Picalagartos mixing ham and caviar.

Empezando la semana con la mejor actitud. / Begining a new week with attitude.

Trabajando en la oficina ✌ / Working hard ✌

La carta de Picalagartos es una reinvención de la comida española más castiza. ¿Vienes a probarla? / The menu of Picalagartos is a reinvention of the traditional spanish food. Would you like to try it?

Hace unas semanas con #BenjaminBensoussan... en Madrid / Some weeks ago with #BenjaminBensoussan... in Madrid.

El poke de ternera de Azotea Forus Barceló 👅💚 / Beef poke of Azotea Forus Barceló 👅💚

Chipirones afogados con botones de patata y polvo de berenjena quemada. Un plato para conquistar los paladares más canallas de Picalagartos / Cuttlefish drowned in wine with diced potatoes and powder of burnt aubergine. The dish that delights the most demanding palates

Cheesecake 🍰 NuBel

Tartar de atún con sandía junto a las mejores vistas de Madrid desde Azotea del Círculo / Tuna tartare with watermelon with the best views of Madrid from Azotea del Círculo

El verano se lleva mejor con las ensaladas de Azotea Forus Barceló en la mesa / Summer is better with salads from Azotea Forus Barceló

Flauta de calamares con alioli 🦑🥖 Picalagartos / Squid flute with aioli 🦑🥖

Acaba de publicar un vídeo en Justa Rufina instagram.com/p/CPk7ueaqFBk/…