こんにちは　 月曜日16時オープンです 本日の日本酒は 新潟県高千代酒造さま 『たかちよ無濾過生原酒』 ラベルカラーはフルーツを連想させる『たかちよ』 こちらは華やかなピンクのストロベリームーン🍓 是非🍓 本日もご来店を心よりお待ちしております ✅ご予約は、 Instagram・FacebookのDM

こんにちは 火曜日16時オープンです 本日は、料理の紹介 〆にも、お酒のアテにも！な焼きうどん「赤い焼きうどん」🦊 鶏からベースにトマトと自家製の青唐オイルでほんのりと中華テイスト🍅 人気があって、いつのまにか定番メニューになりました👍 是非！ 本日もご来店を心よりお待ちしております

こんにちは 金曜日16時オープンです 本日の日本酒は 岡山県十八盛酒造さま 『多賀治 純米大吟醸 朝日』 備前赤磐赤坂産朝日100%使用の 無濾過生原酒 甘旨酸味のバランスよいフレッシュな一杯🍶 本日 日本酒メニューもガラリと更新しました👍 是非！ 本日もご来店を心よりお待ちしております

こんにちは 土曜日15時オープンです 本日の日本酒は 三重県大田酒造さま 『半蔵特別純米酒神の穂』 三重県酵母と三重県産神の穂を使用 柔らかな甘旨味と円やかな酸味の味わい冷やしても、お燗でもの万能選手🍶 2025年全国燗酒コンテスト金賞のお酒 でもあります👍 是非！

こんにちは 日曜日15時オープンです👍 本日の日本酒は 蔵元会を開催させていただいた事のある蔵元さんから🍶 千葉県鍋店さま🐸 『不動　純米　超辛生＋17』 愛知県丸石醸造さま🐰 『二兎　純米　萬歳七十　生』 穏やかなトーンの香り ゆっくり寛ぐ一杯です🐸🐰 是非！

本日2月23日(月)㊗️は KOUJINA酒の会 「中華と日本酒とワインの会」 開催のため、ご予約のお客様限定の営業となります🙇 今回の会は、

こんにちは　 火曜日16時オープンです 本日の日本酒は 福島県会津酒造さま 『山の井　清か』 南会津の風土を醸す『山の井』 超軟水の柔らかでクリアな口当たりと ほんのりとドライなフィニッシュで まさしく清らかな味わい 是非！ 本日もご来店を心よりお待ちしております ✅ご予約は、

こんにちは 木曜日16時オープンです 本日からのスパイスカレーは 豆豉と豆板醤を使った 『豆豉スパイスキーマカレー』 大豆を使った発酵調味料の豆豉でコクのある味わいに✨ 辛味は豆板醤🌶️旨味優先で辛さ控え目に！ 日本酒や赤ワインとも◎ 春巻は 『花椒薫るホタルイカの春巻き』に変わります🦑

こんにちは 土曜日15時オープンです 本日の日本酒は 岐阜県御代桜醸造さま 『津島屋純米吟醸生』 信州産山恵錦100%使用の無濾過生原酒 フルーティーな香りが軽やかに立ち 程よいボリュームとクリアな味わいの清らかな一杯🌱 是非！ ✅ご予約は、 Instagram・FacebookのDM

こんにちは　 月曜日16時オープンです 本日の日本酒は 長野県信州銘醸さま 『明峰𛀣久盛純米むろか酒』 日本酒好きは、 なぜか気になる新聞紙包😆 温めると米の香が立ち、甘旨味が柔らかく豊かに広がります。 まだまだ夜は冷えるので、 お燗でも♨️🍶 是非！

こんにちは 雨降り☔火曜日16時オープンです 本日の日本酒は 滋賀県笑四季酒造さま 『笑四季Sensation BLUE Gen3 古式生もと生酒』 たっぷりジューシーな軽やかな甘旨味と円やかな酸味がはじける味わい おかわりしたくなる一杯！ 是非！ 本日もご来店を心よりお待ちしております ✅ご予約は、

こんにちは 木曜日16時オープンです 少しずつ春めいてきたのは嬉しいですが花粉シーズン真っ盛り😢 本日は花粉に効果があると噂のカルダモンを漬け込んだオリジナルジンをご紹介🍸 カルダモンとライムリーフの清涼な心地よい香り、どちらも抗酸化作用とリラックス効果などの効用があります🌱

こんにちは 金曜日16時オープンです 本日の日本酒は 秋田県飛良泉本舗さま 『山廃純米マル飛にごりざけ』 多酸性酵母で醸すマル飛シリーズ ラストを飾る第六弾のにごりざけは グレープフルーツの様な酸味と柔らかな甘味に に滓が舞う軽やかなでキュートな味わい 是非！ 今日から 「牡蠣フライ

こんにちは　 土曜日15時オープンです 本日の日本酒は 岡山県嘉美心酒造さま 『神心香澄KASUMI』 純米吟醸無濾過生原酒の全量中取り 完熟のパイナップルのような香りは派手過ぎず エレガント🍍 クリアな甘旨酸味が豊かに広がるクリアな味わい 是非！ 本日もご来店を心よりお待ちしております

こんにちは 日曜日15時オープン 本日の日本酒は 秋田県新政酒造さま 『No.6 R-type』 秋田県産米を生もと・純米造り・木桶仕込み・6号酵母で醸す純米酒 低アルコールで甘旨酸味が柔らかくしっとりと馴染みほどける味わい 是非！ 本日もご来店を心よりお待ちしております ✅ご予約は、