La aventura de la que os hablé el otro día continua y tiene nombre: Gonji Así es como estamos a día de hoy 😂 #dumplings #té

Me ha gustado mucho una de las aperturas más sonadas de este 2025: Caja de cerillas Cocina de siempre, buen producto y buen ambiente, a mí no me hace falta más. #Restaurante #restaurantesmadrid

Para obtener el mejor producto hay que ir al origen: buscar té salvaje en las montañas en China. Una experiencia increíble. #té #china #montañas

Nuevo evento con mis amigos los castro.Esta vez con el primer lanzamiento en paracaídas de la historia de un @jamonjoselito 😂 Gran compañía, producto excelente y, por supuesto, mucha diversión: Festival!!! #casacasrojas #festival

Recuerdos de una jornada fantástica en la Cámara de Comercio española en Estados Unidos: Spain-U.S. Chamber of Commerce Un honor que @jamonjoselito fuese galardonado en los Gastronomic Excellence Awards ¡Gracias a la organización por hacerlo posible! #GastronomicExcellenceAwards

¿Sabíais que Din Tai Fung son los mejores dumplings del mundo? Hemos venido hasta Taiwan, entre otros países, a buscar inspiración para lo que estamos haciendo en Gonji... esperamos sorprenderos. #dumplings #taiwan #gonji #dintaifung

Seguro que se os ocurren muchos maridajes para un plato de Jamón Joselito , pero ninguno tan especial como el TÉ. El sabor ligeramente amargo del té ensalza el umami de la grasa del jamón, elevando el bocado y aportando una sensación muy gratificante. ¿Parece raro, verdad?

Recuerdos de un día en Italia: un café caliente, deliciosa pasta y un artículo en el que aparece @jamonjoselito ¿Qué más se puede pedir? #jamonjoselito #italia #cafe

Es tiempo de #Montanera y me atrevo a decir que la disfruto casi más que los #happypigs #jamonjoselito #camporegenerativo

¿Aún no habéis leído el libro de la IX edición de Joselito Lab X Nou Manolin? Gran trabajo de @grupo_gastronou @silviacassuch @carloscastello22 @ismartinezp @delasalasluis fede alvarez y La fàbrica que, sin duda, os recomiendo para regalar estas fiestas! #noumanolin #joselitolab

¡Ya está abierto el Joselito's Velazquez en el Bernabéu Market! Podréis disfrutar de un icónico nuestro como el bocadillo @jamonjoselito, chacinas y muchas más cosas. Planazo para este otoño-invierno 📍 Planta baja del Santiago Bernabéu 🕒 D-J 10–24h | V-S 10–01h — #joselitosbernabeu

Los martes son menos martes si incluyes en la ecuación una carbonara. Y si como yo, la hacéis con mucha panceta @jamonjoselito, triunfaréis seguro. #carbonara #pasta #pastacarbonara #recetasfáciles #recetassencillas #comermadrid

Hace unos meses incorporamos un productazo a la selección @jamonjoselito: la sobrada No puedo estar más satisfecho de los comentarios tan positivos que me estáis dando. La hacemos sólo con secreto Joselito y pimentón de la Vera, y el resultado es una auténtica locura. ¿La

Seguimos en plena Montanera y nuestros #happypigs lo saben. Me encanta observarlos, disfrutar de la dehesa y comprobar que todo lo que me enseñaron mi padre y mi abuelo sobre el #pastoreoregenerativo sigue en vigor. #dehesa #joselito

¡Me ha gustado mucho Myo Handroll Bar! Cocina japonesa asequible con muy buen producto. ¡Enhorabuena por este proyectazo! #myo #handroll #Restaurante #madrid

Paseando por la dehesa me encontré con un árbol había sido partido por un rayo y estuvo ardiendo durante varios días... La naturaleza hará su trabajo con la lluvia y los microorganismos acabarán descomponiendolo y será fuente de nutrientes para la tierra. Esto es

El otro día me mandaron esta noticia del El HuffPost que se hizo viral sobre un bocadillo de jamón que alguien probó en el Santiago Bernabéu. Solo os diré que , si queréis probar un bocadillo de jamón en condiciones, os esperamos en el Joselito's Velazquez del Bernabéu Market Nuestro

Soy fan de los dim sum, y no me ha podido gustar más Ravioxo: sabores, texturas y aromas alucinantes que convierten la visita en toda una experiencia. ¡Enhorabuena Dabizdiverxo y a todo el equipo! #ravioxo #xo #dumplings #dimsum

El Celler de Can Roca es una experiencia que hay que vivir al menos una vez en la vida. El mejor ejemplo de lo que significa e implica la excelencia culinaria y un templo que tenemos el lujo de poder disfrutar en España. 3 estrellas La Guía MICHELIN más que merecidas.

¡Un año más regresa el Consomé Solidario de @jamonjoselito! Gracias a esta iniciativa, @jamonjoselito donará el doble del consomé vendido el al comedor social La Hermandad del Refugio y a la Fundación Esther Koplowitz para su Comida de Navidad. ¡El próximo 14 de diciembre a