Edible cloud desert

Gràcies estimat🙏🥰

🤗

🍫Me encantan esta antigua foto que muestra los distintos colores del chocolate. Aquí, tres tabletas de distintos cacaos hechas por Casa Cacao #Girona

A vosaltres per la feina preciosa que feu amb els nostres cosins 🙏🐣

🐰 Jordi Roca importa al Mas Marroch la tradició americana dels ous de Pasqua

El pastisser i Ale Rivas han organitzat una jornada amb jocs, tallers i música

gerio.cat/noticia/166190…

Jordi Roca Fontané MasMarroch

Jordi Roca profundiza en la simbología de su postre favorito ‘Láctic’.

Esta obra de repostería evoca uno de los recuerdos sensoriales más memorables de Roca.
Jordi Roca Fontané
tapasmagazine.es/jordi-roca-pro…

Para los amigos de Tenerife: los días 9 y 10 de mayo Joan y Jordi Roca estarán en el Royal Hideaway Corales para hacer dos cenas con los hermanos Padrón, del Rincón de Juan Carlos. Y además, del 15 al 28 de abril Jordi Roca y Ale Rivas montarán un pop-up de Rocambolesc.

Los nuevos sabores “raros” de Torrons Vicens hechos por chefs con estrella Michelin que se presentan en la feria de #Alimentaria24 consumidorglobal.com/noticias/notic…

📌 Anem en directe a l'Alimentària amb en GUILLEM ESTADELLA que ens porta les novetats de la nova línia de Torrons Vicens , feta amb quatre xefs de l'alta gastronomia: Quique Dacosta 🪼🍊 Albert Adrià Projects , Àngels León i Jordi Roca!!!
📻 rac1.cat/directe

NUEVO | El #turrón de azafrán y arroz que sueña con ser paella (y otras variedades). Torrons Vicens adelanta la Navidad en #Alimentaria2024 en colaboración con Quique Dacosta, Jordi Roca, Ángel León y Albert Adrià. Por Iker Morán huleymantel.com/despensa/turro…

De padre a hijo: cómo se construye el legado culinario en las altas cocinas elpais.com/gastronomia/20… vía EL PAÍS El Celler de Can Roca Josep Roca Fontané Jordi Roca Fontané

- Torrons Vicens crea la línea Sinergia, que amplía su colaboración con grandes chefs.
Jordi Roca Fontané Albert Adrià Projects Quique Dacosta 🪼🍊
lavanguardia.com/comer/al-dia/2…

Gracias por la visita🫶

Ponència dels germans Roca, al Fòrum Gastronòmic Girona

Josep Roca Fontané
Jordi Roca Fontané

El Fòrum Gastronòmic Girona celebra la seva 10a edició centrat en la sostenibilitat i la innovació culinària gironanoticies.com/noticia/232207… El Celler de Can Roca Jordi Roca Fontané Josep Roca Fontané Coralí Cunyat Badosa VadorGarciaArbos Fira de Girona

Jordi Roca (Jordi Roca Fontané): 'El cacao tiene un abanico de aromas y sabores, y sólo resulta amargo cuando se tuesta de más'.

.Jordi Roca Fontané ha anunciado al más puro estilo ‘El padrino’ que este año hará un remember en Rocambolesc con sus monas de Pascua más icónicas. Hacemos un repaso por todas ellas

tapasmagazine.es/estas-son-toda…

Ja és aquí la mona més mona i solidària de Rocambolesc Jordi Roca Fontané !

Pots comprar-la a fundaciomonashop.org

instagram.com/p/C4INjrKMEH3/…

Tal dia com avui del 1995 el restaurant el Celler de Can Roca és distingit amb la seva primera estrella a la guia Michelin El Celler de Can Roca Jordi Roca Fontané Josep Roca Fontané