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2 years ago

A Busnes, Christophe Dufossé conquiert deux Etoiles et l'Etoile verte MICHELIN pour le Château de Beaulieu Le chef, qui aime à se définir comme cuisinier-paysan, signe une cuisine terre/mer qui rend hommage aux terroirs du Nord et aux produits de l’exploitation maraîchère.

A Busnes, Christophe Dufossé conquiert deux Etoiles et l'Etoile verte MICHELIN pour le Château de Beaulieu Le chef, qui aime à se définir comme cuisinier-paysan, signe une cuisine terre/mer qui rend hommage aux terroirs du Nord et aux produits de l’exploitation maraîchère.