El tomate sigue estando en el ojo de la tormenta🍅🧐 🍅 En este post te contamos qué hay detrás de la situación actual, con todos los detalles para entender mejor lo que está pasando.

linkedin.com/posts/datosalf…

instagram.com/p/DSCwDG5AFMK/…

Adelanto informe precios Alfa - Alimentos Frescos Argentinos Noviembre 2025. Importante aumento en casi todas las especies y un "índice de precios mayorista ALFA" en pesos del 13,7%. Estacionalidad, distintas zonas abastecedoras y costos en alza explican gran parte de estos valores.

Situación peras y manzanas linkedin.com/posts/federico…

🍒 La cereza del postre y una temporada que no fue tan dulce La cereza es una de las frutas más emblemáticas del verano, pero la campaña actual muestra un escenario complejo. Factores productivos y comerciales pusieron en tensión las expectativas iniciales del sector.

La falta de competitividad en las economías regionales y el aumento en la importación a afectado gravemente a los productores, sumado a los acontecimientos climáticos se genera un entorno muy difícil para el análisis y la toma de decisiones productivas para el futuro.

Adelanto informe ALFA evolución de precios por kilogramo de las principales frutas y hortalizas en el mercado mayorista de Buenos Aires. Índice de precios mayoristas ALFA en pesos: 8,7 % Índice de precios mayoristas ALFA en dólares: 6,1 % Alfa - Alimentos Frescos Argentinos

linkedin.com/posts/federico…

Adelanto informe Alfa - Alimentos Frescos Argentinos Enero 2026. Fuerte aumento de precios en las principales frutas y verduras consumidas en el país. Estacionalidad, perspectivas comerciales para la campaña 2026, apertura de importaciones y mucho más desarrollaremos en los informes de este mes.

📈 El mercado frutihortícola inició el año con fuertes incrementos.

El IPM subió 28% en pesos, impulsado por problemas de oferta estacional y calor extremo que afectó rendimientos en especies como el tomate (+105%).

En contraste, la bananafue la principal excepción: cayó un 20,6% tras meses de aumentos, favorecida por mayor disponibilidad regional y el liderazgo de Salta, que produce con rendimientos superiores al promedio nacional.