Andrea Stroppa 🐺 Claudius Nero's Legion 🐺 Italy is disappearing!

Giretti al Fuorisalone per Esquire Italia #Maserati Maserati esquire.com/it/lifestyle/a…

Ma quindi ci sono ancora gli eroi romantici in F1? Sì, perché fare il pilota è un mestiere per fenomeni, dicono Gabriele Ferraresi e Giorgio Terruzzi in questa conversazione rivistaundici.com/2023/04/29/pil…

|Gabriele Ferraresi: “In antropologia esiste questo concetto del cibo che non deve essere solo buono da mangiare, deve essere buono da pensare, e con la Vespa è esattamente la stessa cosa, anche la Vespa è buona da pensare. Di più: è bella da pensare” esquire.com/it/lifestyle/a…

È stato divertente.

L’altro giorno un’associazione che conosco è stata ricevuta da Mattarella. Metà dei maschi avevano la giacca ma le sneakers. Oggi nytimes⁩ si chiede: si possono mettere le sneakers alla Casa Bianca. NO,cielo,la risposta se uno si chiede “posso andarci in sneakers?” è SEMPRE no

Me l'ha prestata qualche giorno Lotus Cars per farci qualcosa su Esquire Italia: riportata oggi m'ero già abituato, incredibile quanto ti abitui in fretta alle cose che non puoi permetterti. Macchina strariuscita: i bambini che la vedono sorridono. Gialla poi... #LotusEmira

L’intelligenza artigianale della Legatoria Il Borgo   In un laboratorio d’altri tempi di via Canonica a Milano una cooperativa crea porta-menu per la ristorazione d’eccellenza che uniscono tradizione e design. Gabriele Ferraresi linkiesta.it/2025/10/lintel…

Con il suo Alchemist, a Copenaghen, Rasmus Munk ha vinto una quantità infinita di riconoscimenti e ha trasformato il fine dining in un linguaggio totale. Gabriele Ferraresi linkiesta.it/2025/10/rasmus…

L’Amarone alla tavola del mondo   Nel 1995 Hugh Johnson lo descriveva come «più ammirato che consumato». Oggi Santa Sofia festeggia i sessant’anni di Gioè e Montegradella esportandolo in settanta Paesi. Gabriele Ferraresi linkiesta.it/2025/11/lamaro…

Dal gambero con cioccolato bianco e yuzu di Knam fino al baccalà alla cappuccina del Nordest: l’incontro tra ingredienti di mare e cacao non è un’eresia. Gabriele Ferraresi linkiesta.it/2025/12/a-nata…

Appunti sulla mania italiana per le lame da cucina. Dai pezzi da collezione extralusso alle iniziative popolari per collezionare coltelli da (quasi) chef al supermercato. Gabriele Ferraresi linkiesta.it/2025/12/appunt…

È stato bello

Viaggio nel Monferrato che cambia, tra la Barbera come emblema identitario, la rinascita del Ruchè e del Roccaverano Dop, i progetti che guardano al futuro in vigna e una cucina che unisce tecnica e tradizione. Gabriele Ferraresi linkiesta.it/2026/01/identi…

La presentazione a Praga segna il debutto italiano della guida Gault&Millau, con un team di un centinaio di ispettori e l’obiettivo di raccontare il meglio della cucina e dell’ospitalità nel nostro Paese. Gabriele Ferraresi linkiesta.it/2026/01/nuovo-…

Due cantine a mezz’ora di distanza e due visioni: da una parte l’ambiente familiare e accogliente di Gaierhof, dall’altra la precisione cooperativa e le rinnovate ambizioni di Sankt Pauls. Gabriele Ferraresi linkiesta.it/2026/01/gaierh…

Nel menu di Sasà Martucci Milano la pizza resta al centro, ma il progetto punta anche sulla cucina d’autore a pranzo. Ma se la pizza è popolare, l’esperienza qui, dichiaratamente, non è per tutti. Gabriele Ferraresi linkiesta.it/2026/02/sasa-m…

Probabilmente il pezzo che mi sono più divertito a scrivere negli ultimi cinque anni.

Petra, cantina della holding Terra Moretti, affianca ai suoi storici rossi bordolesi un progetto separato: Montebamboli, con vigne in quota nel Parco dei Montioni. Gabriele Ferraresi linkiesta.it/2026/02/la-cos…