Q：死の四重奏と呼ばれる病気は？ A： ・高血圧症 ・脂質異常症 ・糖尿病 ・肥満症 #食生活アドバイザー

Q：サルモネラ菌の特徴は？ A： ・家畜の腸内に存在 ・熱に弱い ・潜伏期間8〜48時間 #食生活アドバイザー

【糖尿病の３大合併症】 ・神経障害 ・網膜症 ・腎症 #食生活アドバイザー

アレルギー表示　特定原材料に準ずるもの アワビ、イカ、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、サケ、サバ、大豆、鶏肉、豚肉、松茸、桃、山芋、りんご、バナナ、ゼラチン、カシューナッツ、ごま ＃食生活アドバイザー

ガラス食器 安土桃山時代にポルトガルから伝わった ・江戸切子：東京 ・薩摩切子：鹿児島 ＃食生活アドバイザー

【高血圧の主な合併症】 ・脳卒中 ・心肥大 ・心不全 ・心筋梗塞 ・腎不全 #食生活アドバイザー

不時不食 旬を大切に ＃食生活アドバイザー

アレルギー表示　特定原材料に準ずるもの アワビ、イカ、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、サケ、サバ、大豆、鶏肉、豚肉、松茸、桃、山芋、りんご、バナナ、ゼラチン、カシューナッツ、ごま ＃食生活アドバイザー

Q,（売上ー売上原価）÷売上×100　の計算式によって算出されるものをなんという？ A,粗利益率 #食生活アドバイザー

Q：遺伝子組み換え農産物をアルファベット3文字でなんという？ A：GMO #食生活アドバイザー

【鉄：Fe】 成長促進、疲労防止、ヘモグロビンの成分になる（タンパク質、ビタミンCと取ると吸収が良くなる） ■多く含む食材 レバー、魚介類、ほうれん草、小松菜

Q、サスティナビリティを日本語でいうと？ A,持続可能性 企業における環境問題、取引関係、雇用、社会貢献活動などに対して継続性をもって貢献できることを目指すこと #食生活アドバイザー

【ビタミンD】 カルシウム・リンとともに骨や歯をつくる、筋力維持 ■多く含む食材 サケ・カレイ・キクラゲ・干し椎茸 ■欠乏症 くる病・骨や歯の発育不全・骨粗鬆症 #食生活アドバイザー

【葉酸】 貧血予防、皮膚の健康を保つ、病気に対する抵抗力をつける、造血 ■多く含む食材 レバー、肉類、大豆、さつまいも、卵 ■欠乏症 大赤血球性貧血 #食生活アドバイザー

【ビタミンB１】 成長を促進、心臓の機能を正常に保つ、食欲増進 ■多く含む食材 豚肉、うなぎ、豆類 ■欠乏症 脚気、食欲不振、神経障害 #食生活アドバイザー

Q：カンピロバクターの特徴は？ A: ・微好気性で酸素濃度5〜15％で増殖 ・潜伏期間が長い ・少量の菌で発症する #食生活アドバイザー

アレルギー表示　特定原材料に準ずるもの アワビ、イカ、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、サケ、サバ、大豆、鶏肉、豚肉、松茸、桃、山芋、りんご、バナナ、ゼラチン、カシューナッツ、ごま ＃食生活アドバイザー

【パントテン酸】 善玉コレステロールを増やす、免疫強化、糖質、脂肪の分解 ■多く含む食材 レバー、納豆、落花生 ■欠乏症 血圧低下、副腎機能低下、成長障害 #食生活アドバイザー

【３大栄養素】 タンパク質・脂質・炭水化物 【５大栄養素】 タンパク質・脂質・炭水化物・ビタミン・ミネラル #食生活アドバイザー

Q,人間のカラダは住んでいる風土と切り離すことはできず、地元の自然に適した作物を育てて食べることにより健康が維持できるという意味の四字熟語はなにか？ A、身土不二 #食生活アドバイザー