Golosinas vegetales de Finca Los Cuervos en Teo. Un trabajo enorme y de mucho valor el de Santi Pérez. Proyectos que merecen ser vividos y conocidos que tienen el reconocimiento de grandes cocineros del país.

Sinergia con gusto no pica. Mar, huerta y monte de Coruña... así estamos en casa de Santi Pérez, Finca de los Cuervos (Teo).

Estamos muy contentos de los pimientos verdes de esta temporada. Seguimos experimentando con las variedades que mejor se adaptan a nuestras fincas y que más acogida tienen por parte de nuestros clientes. 🌱🌱🌱 #lafincadeloscuervos #agriculturasostenible #huertagallega

Tortilla de bok choy y rollitos de tartar con nuestros cogollos, y una empanada de patata, bok choy y ceboleiro - en nuestras (futuras nuevas) instalaciones, para la visita de prensa de los invitados al #Vaniversariobocanegra 🌱

Visitas que se agradecen - @casa_gerardo estuvo en nuestras fincas en ocasión del aniversario de bocanegra coruňa. Para nosotros es muy importante que los clientes conozcan nuestras instalaciones, de dónde viene el producto que les enviamos, el trabajo que conlleva cultivarlo.

Últimas cosechas del verano. Se acerca un entretiempo que nos pide calma y paciencia. Porque en el campo gallego el otoño traerá mil maravillas. 🌿 🍅 #agriculturasostenible #sostenible #vegetable #camposfelices #lafincadeloscuervos #gourmetgreens #huertagallega

Cuando se ponen así, los pimientos tipo Padrón pican sí o sí 😅🌶️ #agriculturasostenible #camposfelices #lafincadeloscuervos #huertagallega

Estos tomates cherry amarillos fueron una de las novedades de la temporada pasada. ¡Un sabor sorprendente! 🌿 🍅 #agriculturasostenible #sostenible #vegetable #frutasyverduras #camposfelices #lafincadeloscuervos #gourmetgreens #huertagallega

Welcome to the jungle 🙃 Así estaban al final de la temporada los invernaderos de tomate. Ahora estamos en otra estación, y vamos donde nos lleva... 🌿 🍅 #agriculturasostenible #sostenible #vegetable #frutasyverduras #camposfelices #lafincadeloscuervos #huertagallega

Estos ajíes eran amarillos pero picaban más que algunos rojos. 🌿 🌶️ #agriculturasostenible #sostenible #vegetable #frutasyverduras #camposfelices #lafincadeloscuervos #huertagallega

San Martiño a la brasa y zanahorias de La Finca de los Cuervos Carne asada Mejillones y zanahoria #NaDo #IvánDomínguez

El cocinero, el agricultor y el científico que redescubrieron el guisante lágrima gallego, Lágrima CSIC. Javier Olleros, Santiago Pemán y Antonio de Rons rescataron una semilla que existía en el CSIC lavozdegalicia.es/noticia/somosa… RestCullerdepau fincaloscuervos CSIC Galicia

El cocinero, el agricultor y el científico que redescubrieron el guisante lágrima gallego - gracias Javi Olleros de RestCullerdepau y Antonio de Ron del CSIC ! ow.ly/uFHm30qb2gV

Gracias jfalonso y ABC Viajar por contar nuestra historia! abc.es/viajar/gastron…

@mapagob @Alimentacion_es Son muchos los proyectos innovadores de agricultores y productores como fincaloscuervos @RafaDesterrado ROSA VAÑO #CastillodeCanena #AbadiaRetuerta que necesitan a la Hostelería y apoyan @GastroHermandad #ThinkTank

Un emprendedor, un sueño y una nueva forma de entender la agricultura en #galicia fincaloscuervos Santi Pemán: el piloto que voló a los microcultivos Nos lo cuenta María Cheda 👏🏻👏🏻👏🏻 gastroactitud.com/pista/finca-de… vía GASTROactitud