Een goed en gastvrij #terras wordt steeds belangrijker voor bijna alle horecaondernemers. Hoe zorg jij dat de gast weer terugkomt en jouw terras the place to be is? We vragen het gijsbregt Brouwer, trendwatcher en medeoprichter van foodplatform #deBuikvan deondernemer.nl/corona/horeca/…

Moet ik nu meer gaan betalen? En andere vragen over de nieuwe wet die plastic verpakkingen moet verminderen. eenvandaag.avrotros.nl/item/moet-ik-n…

Kom je nog naar Rotterdam deze zomer? Buik van Rotterdam heeft een hele lijst met tips om goed te eten samengesteld. Met classics en spannende nieuwkomers. #rotterdam #restaurants debuik.nl/rotterdam/top-…

Tag iemand die in Den Haag woont. We zijn nu ook in Den Haag met de Buik van Den Haag en kijk zelf op debuik.nl/den-haag voor tientallen verhalen en onze restaurantgids met meer dan 100 restaurants. #denhaag

[nieuws] Culi-site ‘De Buik’ van start in Den Haag - Emerce emerce.nl/nieuws/culisit…

Buik-oprichter Gijsbregt Brouwer bracht recent ruim de tijd door in de Thaise hoofdstad Bangkok. Voor de lezers van de Buik zet hij zijn vijf favoriete restaurants van de Thaise hoofdstad op een rij én legt hij iets meer uit over de Thaise eetcultuur >> bit.ly/43dsGJj

Wat een uitzicht

We presenteren de zomereditie van 'Food in je feed', waarin Bekt Lekker hosts gijsbregt en Maartje samen met de Buik de lekkerste tips op het gebied van streaming series, (kook)boeken, podcasts, food events en social media accounts op een rij zetten >> debuik.nl/media/de-lekke…

De allereerste Bekt Lekker zomer special is hier, met als thema: festival food en speciale aandacht voor #LL23 aka Lowlands Festival Luister hier naar de 3 festival food trends én naar maar liefst 17 food tips voor op Lowlands festival. open.spotify.com/episode/1GCyk4…

Speciaal voor Lowlands Festival hebben we met Bekt Lekker én de grote foodbaas van #lowlands drie foodroutes uitgezet. Zo weet je precies waar je het lekkerst of gezondst of duurzaamst snackt. Zie deze maps of luister naar onze zomerspecial. #LL23 open.spotify.com/episode/1GCyk4…

14x het lekkerste eten & drinken op Lowlands #LL23 Lowlands Festival Bekt Lekker vm.tiktok.com/ZGJsgsm9v/

Er gebeurt nog genoeg in Rotterdam. Vooruitblik op restaurants die open komende maanden. debuik.nl/rotterdam/nieu…

“Onlangs sprak ik er met een vriend over hoe mooi het zou zijn als de Maasboulevard gewoon helemaal autovrij wordt gemaakt. Net als in Parijs. Je krijgt dan een geweldige wandel- en fietspromenade die de stad enorm zou opwaarderen.” bnnvara.nl/joop/artikelen… Francisco van Jole 🔻

In een zijstraat van de West-Kruiskade schuilt Kampong Express. Dit eettentje loop je zo voorbij als je niet weet dat het er zit, maar vaste gasten weten deze Maleisische zaak al jaren te vinden. Dat is ook niet zo gek, want het eten is echte comfortfood > debuik.nl/rotterdam/uit-…

Ik ging langs bij (bijna) alle stands in de Markthal en proefde. Tijd dat meer Rotterdammers dat doen.

Het best bewaarde geheim van Rotterdam dat de Rotterdammers niet en de toeristen wel kennen debuik.nl/rotterdam/nieu…

In het pand dat veel Rotterdammers nog kennen van de Donner bevindt zich pop-upstore OX.Space, met direct achter de ramen van de etalages OX.Café. Achter zowel de pop-upstore als het tijdelijke café zitten bekende Rotterdamse gezichten >> debuik.nl/rotterdam/nieu…

17 januari 2024 opent Station Bergweg, een collectief van horecaondernemers, in het oude station aan de Bergweg, onder de voormalige Hofpleinlijn. Geen foodhal in de traditionele zin van het woord. Via de link onthullen we de eerste ondernemers! debuik.nl/rotterdam/nieu…

Dé trends op het terras deze zomer! gijsbregt @cocktailtweet en Pim Pelser #terrasdranken #trends missethoreca.nl/399146/de-dran…

Lees hier mijn persoonlijke #foodtrend nieuwsbrief over hybride dating apps en (dinner) party's waar je niet alleen voor het eten komt... (het vlammetje is verschoven, dus nu heb ik een heet bord en minder warm hart) gijsbregt.substack.com/p/67-restauran…