Desirée Victoria-Montesinos
@desiree_vicm
Nutritionist and food technologist. PhD in Health Sciences. UCAM research and professor. Passionate about health, food, and education.
ID: 1628595339031719936
https://www.researchgate.net/profile/Desiree-Victoria-Montesinos-2 23-02-2023 03:19:27
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LaFacultad de Farmacia y Nutrición UCAM Universidad ya esta en la Semana de la Ciencia de la Región de Murcia Vicerrectorado de Investigación UCAM 🧪🧬🔬🧑🏻🔬🧑🏻⚕️💊🍎🍋🍓🍇🍅🍆🥦🥬🌶️🫑🧄🥘
La UCAM Universidad acoge el IV Congreso Nacional ADANER-UCAM para abordar el preocupante incremento de los Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA) en edades cada vez más tempranas
Narrative Review 📚 Dietary bioactive compounds modulate immune pathways and help prevent allergic diseases through anti-inflammatory and barrier-protective effects. #Allergy #Immunology #Nutrition 🔗 doi.org/10.3390/nu1722… MDPI Nutrients MDPI Vicerrectorado de Investigación UCAM
🧵1/ Las revistas depredadoras vuelven a ser noticia a raíz de este experimento publicado por El País Manuel Ansede , donde un matemático logra colar un artículo absurdo para evidenciar malas prácticas editoriales: elpais.com/ciencia/2026-0… Es llamativo… pero no es nada nuevo.
Ha sido un honor participar en el Día Internacional de la Mujer y la Niña en la Ciencia con los estudiantes de Bachillerato de New Castelar College 🔬✨. Gracias por contar conmigo. instagram.com/p/DUoOp8FjVKt/… Vicerrectorado de Investigación UCAM
🧠 ¡Vuelven las #OlimpiadasCientíficasUCAM 2026, financiadas por Fundación Séneca, para alumnos de bachillerato y FP de la Región de Murcia! 📍Campus de Cartagena 📅24 de marzo 🏋️♀️Disciplinas: Enfermería, Deporte y Fisioterapia 📝Inscripción: eventos.ucam.edu/146456/detail/… 📍 Campus de
📢 New publication! We review how dietary polyphenols modulate mtDNA repair, mitochondrial biogenesis & mitophagy, linking nutrition to mitochondrial quality control. #Mitochondria #Polyphenols #NutritionScience #MetabolicHealth 🔗 doi.org/10.32604/bioce… Vicerrectorado de Investigación UCAM